白兰地是属于什么酒，我国作为历史悠久的产酒的国家，很多爱喝酒的人对外来一些酒评价很高，白兰地就是其中之一，下面就让小编来告诉大家白兰地都有哪些特点吧，
白兰地是属于什么酒
白兰地属于一种高度酒精的蒸馏酒。白兰地这个酒名来源于荷兰语，它是一种以水果为原料，经过发酵、蒸馏、储藏等一系列工序酿造而成。白兰地可以用葡萄、苹果、樱桃等水果来酿制。我国的酒文化也是相当的浓郁，在餐桌上经常会看到酒的存在，在日常生活中，人们也经常会小酌一杯来调节心情。喜欢喝酒的小伙伴，大多数都听说过白兰地这种酒，因为它非常的有名，喝起来也非常的烈，是许多豪迈的人爱喝的酒。
我们常说的白兰地通常是以葡萄为原料酿造的，所以又被称为葡萄白兰地，而其他口味的白兰地，在命名上也差不多如此，就是在白兰地前加上水果的名字。
白兰地都有哪些类型：
1、葡萄白兰地。以葡萄为原料，经过一系列的酿造工序酿制而成，口感纯正香醇，持久留香。
2、苹果白兰地。顾名思义，以苹果为原料，经发酵后压榨出苹果汁，再经过复杂的酿酒工序酿制而成，该酒色泽呈琥珀色，果香浓郁。
3、樱桃白兰地。使用樱桃酿造白兰地时，必须先将樱桃的果蒂去掉，再经过发酵、蒸馏等一系列工序才能酿造而成，色泽金黄。
白兰地是属于什么酒，白兰地由于是水果制成的酒，所以具有一种独特的香气，同时喝起来给人一种柔软，醇厚的口感，不过白兰地酒精度数高，所以要控制好酒量。
