鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法，很多人把鱿鱼买回家，居然不知道怎么做，这怎么行，小编这里教大家一种家常做法，一起来看看吧。
鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法
鱿鱼怎么做好吃？鱿鱼是比较好吃的营养美食，很多人都爱吃鱿鱼这款美食，这款美食可以炒了吃，可以做成火锅吃，还可以用清水泡了煮汤吃，下面是其中一种做法：
鱿鱼怎么做好吃的步骤：
1、鱿鱼用清水泡2个小时。
2、鱿鱼切小条
3、茄子用盐擦洗表面后切条，不用去皮、配料葱段，蒜头，辣椒
4、冷锅下油（油要放多一些，茄子吸油），小火，油热后把鱿鱼干倒下去炸，放点盐，炸到鱿鱼干表面变脆，把鱿鱼干捞起来放到砂锅里，油留下。
5、把茄子下锅接着炸，炸到茄子变软，表面变色，捞起来倒入到砂锅里。（如果茄子把油都吸了，小火慢慢煎也可以的）、砂锅里加入酱油、蚝油、冷水（盖过茄子即可），大火烧开后，加盖小火焖10分钟。
6、起锅的时候撒入葱段，鱿鱼茄子煲做好。
鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法，以上就是小编整理的全部内容了。不过有一说一，鱿鱼最好还是干锅最好吃，然后就是弄成烧烤好吃，如果大家想知道应该怎么做，就在评论区留言吧。
