如今社会，工作繁忙，为了节约时间，多数人都选择在外就餐，尤其是早餐和午餐，吃是方便了，但是健康隐患也很多，是否影响健康，与食物和营养的摄入状况有关，我发现，外餐者一般多高能量，高脂肪，但是微量营养素，特别是维生素C，膳食纤维、钙和铁的摄入量较低。

有研究显示：

与在家就餐相比，在外就餐容易增加能量，蛋白质，碳化合物，脂肪和钠的摄入，是肥胖、慢病主要原因之一。

美国对18岁以上的成年人调查显示，外出就餐的次数越多，能量摄入就越多，经常在外就餐可以增加超重，肥胖，心血管疾病等的发病风险。

在外就餐与体重之间存在着正相关，女性人群在外就餐次数越多，超重肥胖的发病风险增加越多。

食用快餐食物频率高的儿童，发生超重风险增加，其父母超重与在外就餐也有关，尤其是自助餐，经常在外就餐的父母发生超重的风险也增加。