甲状腺功能减退症(简称甲减)是由多种原因引起甲状腺激素合成减少,或其生物效应不足所致的全身性内分泌疾病。除了补充甲状腺激素,饮食管理也尤为重要。
那么患者的饮食搭配需要注意什么呢?
明确病因,补碘不盲目
需先明确病因,不可贸然高碘饮食。
大家都知道碘是合成甲状腺激素的重要原料,因此不少患者想当然地以为,得了甲减就应该高碘饮食。其实不然,是否需要额外补碘要看导致甲减的病因是什么。
1️⃣如果甲减是由于单纯缺碘引起的(如地方性甲状腺肿引起的甲减),则可在医生指导下适当补碘;
2️⃣如果甲减是由桥本甲状腺炎引起的,则要求低碘饮食,限制海带、紫菜及各种海产品。因为高碘饮食会增加甲状腺过氧化酶抗体(TPOAb)的浓度,诱发并加重自身免疫性甲状腺炎。
慎用致甲状腺肿物质
在某些植物性食物,如圆白菜,甘蓝,花椰菜等十字花科食物以及菠菜、萝卜、草莓、桃、黄豆、花生中,有着致甲状腺肿的物质,这些致甲状腺的物质可影响甲状腺激素的合成而引起暂时性甲状腺功能减退,而加热上述食物可使这些物质破坏,因此这类食物必须煮熟后再吃。
供给适量的热能和蛋白质
甲减患者基础代谢率低,热能消耗减少,因此饮食中热能摄入量不宜过高,否则易导致肥胖。
在蛋白质营养不良的条件下,甲状腺功能有降低趋势。这时,小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活性下降,白蛋白也下降。因此饮食中要及时补充蛋白质,以改善病情。
甲减患者蛋白质供给量至少每公斤体重1千克,可选用蛋类,乳类,肉类,鱼类及豆类等食物。
限制脂肪和胆固醇的摄入
甲减时,血脂增高程度与血清促甲状腺激素水平呈正相关。
甲减患者常有高脂血症,故饮食中脂肪摄入控制在占总热能的20%左右。限用食油、五花肉等高脂肪的食物。
甲减时,血浆胆固醇合成排出较慢,血浆胆固醇浓度升高,甘油三酯和β-脂蛋白均增高,故应限食富含胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄、奶油等。
补充丰富的维生素和膳食纤维
丰富的维生素对调节机体生理功能有着积极的作用,因此,必须供给充足,粗杂粮、新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和膳食纤维,可尽量选用。
以上是甲减患者除了补充甲状腺素外,饮食中要注意的几点。希望大家通过科学合理的饮食加上及时地到医院进行检测调整,使甲状腺功能稳定。
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