文/裴雪飞
烈日炎炎下，你是不是觉得浑身的火在往外冒？烦躁不安、浑身乏力、食欲不佳、皮炎湿疹......由于夏天气温的升高，身体总是出现各种各样的问题。
6月15日，由中国经营报社推出的健康知识科普直播栏目——《名医面对面》邀请到首都医科大学附属北京天坛医院中医科副主任医师周莉来科普夏季养生的相关知识。
周莉强调，春生夏长，秋收冬藏，夏季是一年中生机最旺盛的时节。在炎热状态下，人体出汗较多，容易气阴两虚、阴虚火旺，且夏季湿热之气较重，所以补气养阴、清理湿热是夏季养生的关键。
夏季有哪些高发的疾病？
周莉表示，夏季最常见的是肠道疾病，比如吃到变质食物、喝冷饮容易引起腹痛、腹泻；另外就是皮肤问题，环境闷热加上人体内部的燥热，得皮炎湿疹的患者较多；还有胃肠型感冒、头痛，都和吹空调有关：忽冷忽热的波动较大，导致人体调节能力下降。
夏季暑气重，心火旺盛，很多人容易烦躁不安、脾气暴躁，该如何缓解这种情况呢？
周莉解释道，中医缓解心火旺盛有三个办法，一是外部环境，即生活的环境要尽量保持凉爽、安静，比如居家时，家里要整洁、干净、保持通风。二是人体的内调，主要表现在饮食方面，夏天尽量吃清淡一些，多吃新鲜蔬菜，少吃辛辣刺激、高热量、高油脂的食物。三是养心，即俗称的“修身养性”，日常中放慢工作、生活的节奏，保持平和心态。
春困秋乏夏打盹，夏季容易疲乏，是因为一方面火热之邪导致人体气虚；另一方面夏季出汗多，很多矿物质、微量元素会随着汗液流失掉；此外，夏季昼长夜短，户外活动多，睡眠时间短也容易导致人体疲乏。
怎样在夏季保持较好的精神状态呢？周莉指出，要保证充足的睡眠，晚上早点休息，少熬夜；要保证充足的营养，并不是说要吃多少大鱼大肉，而是要多喝水补充身体随着汗液流失掉的水分，多吃蔬菜水果补充身体维生素，尽量少吃油腻的食物；此外还需要适度的锻炼，适度运动可以让气血流通起来，改善脑部缺血、缺氧的症状。
周莉补充道，在食疗方面，可以吃一些补气清火的食物，比如补气养阴的西洋参，养心的黄芪、党参、麦冬、百合，去湿的薏米赤小豆，清心火的竹叶、荷叶清等等。
夏季应如何养心健脾？
周莉指出，夏季要重点养护心和脾。心主神，养心就是养神。在夏季养心最重要的是要保持一个愉悦的心情，回避不良习惯，保持清净的生活环境，饮食清淡，多读书，多运动。
脾是后天之本，脾气健旺，则四肢安，百病不生。 健脾最主要的是要管住嘴、迈开腿、心情愉快。另外，思虑伤脾，尤其是现在工作、生活节奏的加快，给人们带来了很大压力，网上良莠不齐的信息挑动着大家的情绪神经，这对脾的影响是很大的，要注意筛选信息，过滤掉一些不必要的信息，尽量少刷手机。
什么食物适合夏季吃？大量吃水果有助于消暑和减肥吗？
《膳食指南》建议每天要吃15种食材，一周要吃25种甚至30种以上。周莉表示，夏季是生命最旺盛的时节，每一餐饭要保证各个部分、各种颜色的食材都有，比如青菜要有空心菜、小油菜，主食有红薯、土豆、南瓜，果实类的要有红色西红柿、紫色茄子、绿色黄瓜，杂粮类的要有黑芝麻、花生、核桃，真菌类的要有蘑菇、黑木耳，也可以适当搭配一些鱼虾、肉类等等。
周莉强调，夏季喝茶一定要喝热茶、淡茶。在网上买的花果茶添加剂较多，最好自己去药房配。另外水果要吃新鲜的，煮熟的水果会破坏营养成分而遗留糖分。
水果对于消暑减肥没有太大作用。人体需要营养均衡，但水果里并没有蛋白质和优质脂肪，只单一靠吃水果生活会导致营养不良。水果糖分含量较高，一次性吃太多会升血糖，加重体内的慢性炎症，这从中医角度来说，就是加重体内的湿气。
周莉建议，一些热性和凉性的水果要少吃，热性的比如荔枝、龙眼、榴莲等，吃多了容易上火；凉性的比如西瓜、梨、甜瓜等，吃多了容易损伤脾胃。水果还是建议少量多样，不要一次性吃很多，可以早、中、晚各吃一点。
对于夏季得了肠胃感冒的人，周莉指出，一定要大量喝水促进代谢，还要限制饮食，保持平和状态。另外，可以喝一点藿香正气，但不要吃消炎药、抗生素，从中医角度来说，消炎药、抗生素属于寒凉制品，会进一步加重脾胃的损伤。
夏季如何合理安排休息时间？如何合理运动？
夏季昼长夜短很容易导致睡眠不足。周莉提出，一般建议10点之前就上床，因为晚上11点到凌晨1点是黄金睡眠期，是肝脏修复最旺盛的时间段，如果能保证这时进入深度睡眠，就能很好的恢复身体。
如何能让身体在晚上11点到凌晨1点进入深度睡眠？首先要营造一个睡眠的气氛，比如卧室环境要素淡、安静，睡前尽量不要刷手机，避免情绪波动。其次建议晚上6点吃晚饭，不要多吃，晚上8点后不吃不喝，让脾胃得到充分的休息。还要运动，白天要有足够的运动量，把能量消耗出去，晚上再来充电。此外，周莉补充道，午休时间不宜太长，一般二十分钟、半个小时就够了，否则会影响晚上的睡眠。
夏季高温，出汗较多，剧烈的运动容易脱水、中暑，所以要避免剧烈、极端的运动，比如跑马拉松、登山等。周莉强调，夏季最好的运动是游泳，打太极拳也比较适合夏季。一般夏季运动的时间可以集中在早上5点到7点、晚上7点到9点，这两个时间段相对气温更低、更凉爽，运动的同时要注意补水。
周莉表示，中医养生讲究的是平和，要柔和、持续、圆润，就是要细水长流，不能太过，也不能不动，就跟打太极一样。
（校对：翟军）
