摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。

相反，还有人喜欢喝滚烫的水，过烫的饮食进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。 因此，饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。 （via 北京市红十字会急诊抢救中心）

来源： 北京12320在聆听