万建民院士。 通讯员 摄

湖南日报全媒体记者 刘镇东

【院士名片】

万建民，中国工程院院士，水稻分子遗传与育种专家。曾任南京农业大学农学院院长、中国农业科学院副院长。目前兼任国际作物学会主席、中国作物学会理事长、中国农业生物技术学会理事长。长期从事水稻优异基因挖掘和分子育种研究，在水稻籼粳交杂种优势利用基础研究、品质优异基因挖掘、抗病虫新基因挖掘和优质高产多抗粳稻新品种选育等方面取得重要进展。

“我们不仅要吃得饱，更要吃得好！”6月20日，万建民在接受记者采访时说，这是他一直以来的追求，为了培育出更好口感的稻米，他和团队尝过上千种米饭，并对各种米饭的口感进行详细记录。

在我国，水稻是超过一半人口的主粮。40年来，万建民致力于水稻优异基因挖掘和育种研究，在国内较早提出和初步实践了作物分子设计育种，努力培育产量高、品质好的水稻。

曾获得第三届全国优质稻品种食味品质评鉴粳稻组金奖的“宁香粳9号”，就是他带着团队培育出的优质稻。“这个品种具有柔软、口感爽滑、香味浓郁等优点。”万建民说。

水稻在生长中常常会遭遇病虫害的破坏。2000年，条纹叶枯病在南方粳稻区开始暴发流行，仅2004年发病面积就达2300多万亩，对水稻生产造成严重损失。能不能培育出天生就抗条纹叶枯病的水稻品种？万建民带着团队开始了攻关。

“我们从10977份种质资源中筛选出高抗种质212份，创制了抗条纹叶枯病优质新种质16份。”万建民说，由此选育出适应不同生态区的早中晚熟系列抗条纹叶枯病的高产优质新品种10个，并大面积推广应用，短时间内为南方粳稻区解了大难题，成果摘得2010年的国家科技进步一等奖。

此外，万建民团队在水稻籼粳交杂种优势利用基础研究、品质及抗病虫基因挖掘等方面也取得了一批重要进展。团队相继克隆了65个水稻重要性状形成的关键基因，初步构建了水稻蛋白品质性状形成的分子调控网络，相关成果相继发表在《自然》和《科学》等杂志。

“生物育种是打赢种业翻身仗的关键。”万建民说，当前生物育种创新已经上升为国家战略，发展生物育种技术是保障粮食安全的必要举措，这是破解我国农业发展面临的资源短缺和环境约束的重要措施。

湖南是种业大省。提及正在建设的岳麓山实验室，万建民充满期待地说：“这能够进一步整合湖南全省的种业科技资源，从种业基础研究、资源创新，到品种培育、产业化应用，逐步形成全链条的创新体系，对于进一步提升湖南乃至全国的种业科技创新能力将发挥重要作用。”