自立秋之后，气象台持续发布高温橙色预警，全国多地气温达到40℃甚至更高。有一个调味料却让人犹豫不决是吃还是不吃，说的就是盐。盐一直都是一个被争议的话题，有人说要“少吃盐”，也有专家在人民呼吁大家“夏天，千万不要少盐”。今天就把两种观点都说一说。

问：为什么要少吃盐？

答：因为盐里面含电解质可以加速血小板凝固。对于人体来说，食盐每日最多6g，盐太多会让身体代谢减慢，血流减慢，会造成高血压等疾病。吃饭口味重的，经常爱吃腊鱼、腊肉等加工食品的，要特别注意了，减少摄入量！

问：盐吃多了身体会有什么反应？

答：1、骨质疏松：食盐摄入过量会使肾脏排钙能力增强，进而导致钙流失增多，患者出现骨质疏松等并发症。

2、容易水肿：摄入过多的盐可能会出现闭汗症状引起体内水分堆积。体内毒素不能正常排出，长此以往身体会变得越发臃肿。

3、心脏问题：如果已经患上高血压的人群，饮食习惯不保持清淡，继续食用高盐食物，会使血压反复无常，从而引起心脏病。严重者可导致动脉粥样硬化以及心肌梗死的情况。

问：夏天，为什么不能少盐？

答：夏天出汗多，汗液中含有人体的钠元素被一并排出体外，适当吃盐，补充钠是很有必要的，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》，钠的适宜摄入量是1500mg。也不用过分苛刻，正常饮食即可，如果高温作业出汗较多人群，可以喝一些低盐绿豆汤缓解暑气。

问：盐吃不够，会有什么危害？

答：1、低钠危险：盐中有钠，钠是人体必需元素，所以盐是需要吃的。长期低盐饮食会造成低血钠的威胁。低血钠可引发人体疲劳、恶心、呕吐、肌肉痉挛、内稳态紊乱、食欲不振、消化下降、恶心头痛、脉搏细弱等现象。

2、营养不良：盐吃太少，会影响胃酸的分泌，消化蛋白质等食物需要足够的胃酸，胃酸过少是消化能力减弱、营养不良的主要原因。

3、身体发胖：因为少盐导致醛固酮、血管紧张素升高，来保留住身体的盐分，更容易促进脂肪的合成。当盐分耗尽，大脑奖励系统就会有反应，让你想吃糖，增加高热量摄入。

每天8克盐，清淡果蔬汇，

心态放轻松，高温少转悠。