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月子期间想吃火锅怎么办?

接下来介绍几款适合月子期间也可以吃的火锅底汤,满足你在月子期间也可以吃火锅的欲望。

经常听到有些月子期间妈妈们抱怨想吃火锅,但是,无奈要哺乳宝宝吃不得,其实,合理的的搭配,月子期间火锅也是可以吃的,前提是我们自己做底料,不吃过于油腻和辛辣的即可。

接下来这两款妈妈们可以学起来!

第一款:大骨头番茄汤

食材:大棒骨(也可以是牛骨)、虫草花、干香菇、竹荪、葱、姜、番茄

做法:

1.棒骨洗净焯水冷水加入锅中、加入准备好的菌菇和葱姜小火慢炖1.5-2小时,也可以用高压锅压一下,熬至汤弄白后捞出棒骨

2.番茄已经切丁加入加入锅中翻炒至粘稠,加入骨汤锅中,继续炖煮10分钟即可

3.可以将汤盛出一部分放入保鲜盒,冷冻起来,下次吃的时候直接煮即可(类似于浓汤宝)非标赞、减脂期的朋友们也可以尝试(月子期间的妈妈记得要撇去浮油)

如果不喜欢番茄的可以不加番茄就是骨汤

第二款:鲜香鱼汤豆浆锅

需要的食材:

鲫鱼1-2条、豆浆500ml、虫草花、竹荪、干香菇、无花果、枸杞、黄芪(5g)葱、姜

做法:

1、鲫鱼洗净,擦去表面水分,热锅凉油煎至两面金黄,加入料理机打成鱼浆

2.将打好的鱼浆加入锅中,加入菌菇、无花果、枸杞、黄芪和葱姜中火煮30分钟加入豆浆再煮开即可

这款低汤非常好喝,妈妈可以在吃火锅前先喝一碗低汤味道鲜美,下奶效果非常棒,还可以满足吃火锅的欲望,平时家里人也可以这样吃,简单营养又健康。

也可以装入保鲜盒中冷冻做成浓汤宝,下次食用起来更方便。