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夏天正是补益身体的好时候，大家在做好防晒工作的同时，也要注意吃些营养丰富的食物来养护身体。孩子们现在正是处于长身体的重要阶段，尤其是中学生们有着比较重要的学习任务，更是需要及时补充适合身体的营养物质，多吃些营养丰富的美食。接下来，我们就简单跟大家说一说建议家长：尽量多给孩子吃这两种“长高菜”，营养丰富，精力充沛。

（1）排骨

美味的玉米排骨汤

食材：排骨、玉米、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡萝卜、料酒、盐

做法：1、先把买来的排骨仔细冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水里浸泡一下，去掉血水等杂质之后，捞出来再次洗净；

2、接下来，把玉米洗净，切成小段；把胡萝卜洗净后，沥干水，切成小块；

3、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质之后，分别切成葱花和姜丝；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开后放入排骨，加入适量的料酒，放些姜丝，把排骨焯煮一会儿后捞出来；

5、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入焯好的排骨，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；

6、再倒入适量的水，烧开后转为小火，放入玉米和胡萝卜，加入适量的盐，继续煮到食材成熟入味；即可；

（2）牛奶

美味的炸鲜奶

食材：牛奶、淀粉、白糖、鸡蛋、面包糠

做法：1、先把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

2、准备一个厚底的奶锅，倒入适量的牛奶、白糖和淀粉，搅拌均匀，再用小火加热，并且也要不断地进行搅拌，煮到浓稠顺滑，再关火；

3、再把搅拌好的牛奶面糊倒入准备好的模具里面，盖上保鲜膜，冷冻一段时间；

4、等到把牛奶冷冻好之后取出来，切成小条，再放入盛着淀粉的盆里，裹上淀粉后，再裹上一层鸡蛋液，然后裹上一层面包糠；

5、等到把牛奶条都均匀地裹好之后，放入油锅里面，煎炸到金黄色后盛出来，沥干油；就可以开吃了；

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