中伏将至，阳气最旺，建议少吃猪肉鱼肉，常吃这3样，清凉过夏天

中伏即将来临，中伏来临的时候，大家一定要知道，这是三伏天最热的一段时间，三伏天也是一年中最热的时候，因此，中伏这几天，也是一年中最热的时候，阳气最旺的时候。因此在中伏这几天，甚至三伏天的全部时间内，都要做好消暑降温的准备工作。

中伏期间，我建议大家少吃猪肉鱼肉，因为俗话说：“鱼生火，肉生痰”，这句话的意思就是，鱼肉和猪肉吃多了容易上火咳痰，不适合这个季节。这个季节，就要多吃一些清凉消暑的食物，比如一些蔬菜瓜果。当然，要选择应季的蔬菜，才更加适合我们的身体需求。下面分享3道菜，三伏天常吃这3样，清凉消暑过夏天。

1、黄瓜

推荐食谱【黄瓜木耳炒鸡蛋】

食材：黄瓜、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、食用油、蒜末。

步骤1

黄瓜切片、黑木耳泡发、胡萝卜切片，再切点蒜末备用。

步骤2

起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，然后出锅切块备用。

步骤3

起锅烧水，放入黑木耳、胡萝卜和黄瓜焯水，煮熟后捞出备用。

步骤4

另起一锅，加蒜末煸香，然后加鸡蛋、黑木耳、黄瓜和胡萝卜，再加盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。

2、丝瓜

推荐食谱【丝瓜烧蛤蜊】

食材：丝瓜、蛤蜊、姜蒜、料酒、盐、白糖、食用油。

步骤1

蛤蜊清洗干净备用。丝瓜去皮切滚刀块备用，再切点蒜末和姜丝备用。

步骤2

然后起锅烧水，加姜丝和料酒焯水，煮熟后捞出。煮熟后的蛤蜊去壳，取出蛤蜊肉。

步骤3

起锅烧油，加蒜末和姜丝煸香，然后加丝瓜翻炒片刻。

步骤4

接着加蛤蜊肉，然后加点盐和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。

3、冬瓜

推荐食谱【冬瓜烧虾仁】

食材：冬瓜、虾仁、蒜末、姜丝、盐、白糖、料酒、食用油。

步骤1

冬瓜去皮切丁，虾仁剥好，去虾线备用，切点蒜末和姜丝备用。

步骤2

接着加入冬瓜，加适量水，大火烧开，煮3分钟，把冬瓜煮熟就可以了。

步骤3

加姜丝煸香，然后放入虾仁炒至变色，再烹点料酒去腥。最后加盐和白糖调味，就可以出锅了。

以上是3道非常适合夏天的菜谱，营养好吃，清凉消暑。