俗话说“春吃芽、夏吃瓜”

夏天到了，很多朋友喜欢吃西瓜

西瓜清热解渴，吃完整个人都凉爽了

但是脾胃虚寒的人要注意不能多吃

西瓜性寒，过量容易引起腹泻

除了西瓜，三伏天我们还可以吃哪些瓜呢？

降压瓜

冬瓜

冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的功效。

冬瓜是典型的高钾低钠食材，有助于控制血压。并且富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，是三高人群的福音！

中国中医科学院的韩学杰主任医师

推荐了一款适合高血压水肿、痰湿水湿人群

在家调理的青白鲤鱼汤

冬瓜鲫鱼汤

食材：鲤鱼一条、冬瓜带皮500克、佛手瓜100克、白萝卜带皮500克、适量生姜香菇

做法：

1、冬瓜去瓤洗净切块，萝卜洗净切片；

2、鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅煎至金黄色，去腥；

3、锅中加入适量清水，加盐（少量）、生姜、香菇煮至半熟，加入佛手、冬瓜、萝卜煮烂即可。

吃法：脾胃虚寒的人群，可以加两片生姜，每天喝一碗，大概是200到300毫升左右，连续可以喝七天。

鲤鱼益气健脾、调脾胃、消水肿

佛手疏肝理气、化湿和胃

冬瓜和白萝卜是带皮的

可以利水，保钾排钠

这个汤补充高质量蛋白质的同时，还能利尿

冬瓜籽

活血 通便

冬瓜本身能够清肺热、祛湿邪、化痰饮

而冬瓜籽的利水效果比冬瓜更强

而且它含大量的亚油酸和植物油脂

可以滋养皮肤，加快皮肤新陈代谢，养颜

冬瓜籽含有的皂甙、瓜氨酸等物质进入人体后，可以降低血液中的胆固醇含量，有帮助缓解和预防心血管病的功效。

冬瓜籽茶

做法：干桃花6克、冬瓜籽5-10克，泡水做代茶饮。这款茶饮可以用来通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。

祛湿瓜

丝瓜

丝瓜也被称为“美人瓜”味甘性凉，清热利湿。

丝瓜富含B族维生素、维生素C等成分，能保护皮肤，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

丝瓜中所含的皂苷和黏液有利于大便通畅，能预防便秘，加快机体的排毒过程，帮助提升新陈代谢。

丝瓜有祛风通络、解毒化痰的功效

尤其适合痰湿血瘀的人群

大厨用丝瓜

做了一道丝瓜珍珠面

通便瓜

黄瓜

黄瓜味甘，性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。

黄瓜96%都是水分，每100克黄瓜所含热量15大卡。热量低，适合减肥人士。

黄瓜含有细纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出

大厨用黄瓜+西瓜翠衣

做了一道适合三伏吃的凉面

自制瓜干

黄瓜 丝瓜

节目上大厨还教了自制瓜干的方法

使应季的瓜类能够储存更久

自制瓜干

如何制作瓜干

黄瓜或者丝瓜切成片自然风干

黄瓜需要风干2-3天

丝瓜1天就可以了

表皮封干，攥不出水即可

今日互动

下面哪种瓜有助于降压呢？

冬瓜、黄瓜、丝瓜？

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