各位宝妈是不是因为宝宝吃饭少,不爱吃菜伤透了脑筋?
今天晓曦给大家分享一道简单易上手的排骨汤吧,保证让宝宝胃口大开!
好吧,直接进入正题吧!
这道菜真的是老少皆宜,不仅营养丰富而且健脾养胃。
好吧,进入正题分享一下做法吧!
食材:
排骨适量(排骨一定要前排哦,前排比较嫩,宝宝更好咀嚼吞咽,当然对老年人也非常友好)
甜玉米一根(甜玉米吃起来是甜甜的,小孩子更喜欢;嫩嫩的糯玉米也不错)
胡萝卜几根(更推荐食用下图的胡萝卜,因为这种胡萝卜营养价值更加,口感回甜感更足,宝宝会更喜欢吃)
山药适量
生姜,小葱适量,少于白糖,盐
做法:
1、先把排骨放入清水中,放入拍碎的生姜和几根小葱,一起开火烧开,焯水洗净排骨待用。
2、胡萝卜山药削皮滚刀切块,玉米切块。
3、烧过烧热放油,放少许糖,待糖化开迅速倒入排骨翻炒上色。
4、然后加入足够多的清水,放入少许生姜和小葱,加入适量的盐,中火一直煮30-40分钟。
5、再加入切好的胡萝卜、山药、玉米倒入锅中再煮20-30分钟。
6、出锅前加入适量的葱碎,美味的排骨汤就制作完成啦!