导语：建议中老年人：适当多吃这5种高蛋白食物，增强免疫力，少生病

人上了年纪后，在吃这方面就要多注意了，别吃得太随意，当心病从口入，也不要为了节省，这不吃那不吃，应该合理安排饮食，助力身体越来越好。建议中老年人：适当多吃这5种高蛋白食物，增强免疫力，少生病，强过天天吃保健品！

人老了，体内的蛋白质流失快，当蛋白质不足的话，容易出现抵抗力免疫力下降、乏力等情况，对身体有伤害。

所以上了年纪后，要懂得多吃高蛋白食物，快来看看具体有哪几种吧。

第一种：核桃

核桃是一种高蛋白食物，还有健脑的作用，中老年人要时不时地吃点核桃，对身体有益处。

推荐食谱：核桃鸡丁

核桃仁剥出来待用。鸡胸肉切成小丁，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。

青椒洗净切成小块待用。豆豉切碎、蒜末切碎待用。

锅内加油，倒入核桃仁，小火不断翻炒，炒出香味后盛出。然后倒入鸡丁滑炒，炒至变色后盛出。

留底油放入蒜末、豆豉，炒出香味，再倒入青椒炒断生。

接着倒入鸡丁、核桃、盐、鸡精，快速翻炒均匀，这道核桃鸡丁就做好了，味道很香。

第二种：鹌鹑蛋

很多人只知道吃鸡蛋，其实鹌鹑蛋中的蛋白质含量非常高，不亚于鸡蛋，而且做法有很多，不妨试试，中老年人适当多吃鹌鹑蛋。

推荐食谱：茄汁鹌鹑蛋

鹌鹑蛋清洗干净，冷水入锅煮八分钟，时间到后捞出放进冷水中浸泡，剥掉外壳。

锅内加少许油，放入鹌鹑蛋，小火翻炒，鹌鹑蛋表面微微变皱时盛出。

锅内倒入番茄酱，加盐、生抽、水混合均匀，然后煮到比较浓稠的状态。

倒入鹌鹑蛋不停翻炒，炒到酱汁裹在鹌鹑蛋上就做好了。

第三种：鸡肉

鸡肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，夏天可以多吃。

推荐食谱：金针菇蒸鸡肉

鸡胸肉冲洗后切成小丁，加料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。

金针菇清洗干净，摆进盘内。蒜末、葱花、小米椒碎切好待用。

锅内加少许油，烧热后放入蒜末，炸出香味后倒入小米椒，翻炒几下倒入生抽、蚝油、水，混合均匀后关火，味淡的话可以加点盐调味。

鸡丁腌好后放在金针菇上，再倒入料汁。

放进蒸锅大火蒸二十分钟，等时间到后取出，撒点葱花，吃之前拌一拌就可以享用了。

第四种：牛肉

牛肉中的蛋白质含量高，中老年人别不舍得，适当多吃些对身体很有益处。

推荐食谱：白玉菇炒牛肉

牛肉切片或者切丁，加料酒、盐、生抽、胡椒粉、老抽、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。

白玉菇去掉根部，洗净后切成小段。姜末、青椒丝切好待用。

热锅凉油倒入牛肉，炒至变色后盛出。留底油放入姜末、白玉菇、青椒丝翻炒，炒软后倒入牛肉。

加盐、生抽、胡椒粉翻炒均匀，最后加少许淀粉水勾芡。

第五种：毛豆

毛豆中蛋白质含量高，比黄豆还高出很多，现在吃正当时，遇到别手软。

推荐食谱：毛豆炒虾仁

毛豆剥好待用。虾仁去掉虾线，加盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制一会儿。

锅内加少许油，倒入毛豆翻炒，炒到颜色变深时加少许盐翻炒，再加水焖一会儿。

毛豆熟透后倒入虾仁翻炒，炒到虾仁变色，再加少许生抽、蚝油调味，这道菜就做好了。

这五种高蛋白食物，中老年人要多吃，对身体好。不过吃什么都要懂得适可而止，才对身体更有利，别弄错了。快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请 关注我吧。