网络知识 养生 建议中老年人:适当多吃这5种高蛋白食物,增强免疫力,少生病

建议中老年人:适当多吃这5种高蛋白食物,增强免疫力,少生病

导语:建议中老年人:适当多吃这5种高蛋白食物,增强免疫力,少生病

人上了年纪后,在吃这方面就要多注意了,别吃得太随意,当心病从口入,也不要为了节省,这不吃那不吃,应该合理安排饮食,助力身体越来越好。建议中老年人:适当多吃这5种高蛋白食物,增强免疫力,少生病,强过天天吃保健品!

建议中老年人:适当多吃这5种高蛋白食物,增强免疫力,少生病

人老了,体内的蛋白质流失快,当蛋白质不足的话,容易出现抵抗力免疫力下降、乏力等情况,对身体有伤害。

所以上了年纪后,要懂得多吃高蛋白食物,快来看看具体有哪几种吧。

建议中老年人:适当多吃这5种高蛋白食物,增强免疫力,少生病

第一种:核桃

核桃是一种高蛋白食物,还有健脑的作用,中老年人要时不时地吃点核桃,对身体有益处。

推荐食谱:核桃鸡丁

核桃仁剥出来待用。鸡胸肉切成小丁,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,再加少许油混合,腌制十分钟。

青椒洗净切成小块待用。豆豉切碎、蒜末切碎待用。

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锅内加油,倒入核桃仁,小火不断翻炒,炒出香味后盛出。然后倒入鸡丁滑炒,炒至变色后盛出。

留底油放入蒜末、豆豉,炒出香味,再倒入青椒炒断生。

接着倒入鸡丁、核桃、盐、鸡精,快速翻炒均匀,这道核桃鸡丁就做好了,味道很香。

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第二种:鹌鹑蛋

很多人只知道吃鸡蛋,其实鹌鹑蛋中的蛋白质含量非常高,不亚于鸡蛋,而且做法有很多,不妨试试,中老年人适当多吃鹌鹑蛋。

推荐食谱:茄汁鹌鹑蛋

鹌鹑蛋清洗干净,冷水入锅煮八分钟,时间到后捞出放进冷水中浸泡,剥掉外壳。

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锅内加少许油,放入鹌鹑蛋,小火翻炒,鹌鹑蛋表面微微变皱时盛出。

锅内倒入番茄酱,加盐、生抽、水混合均匀,然后煮到比较浓稠的状态。

倒入鹌鹑蛋不停翻炒,炒到酱汁裹在鹌鹑蛋上就做好了。

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第三种:鸡肉

鸡肉中蛋白质含量高,脂肪含量低,夏天可以多吃。

推荐食谱:金针菇蒸鸡肉

鸡胸肉冲洗后切成小丁,加料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。

金针菇清洗干净,摆进盘内。蒜末、葱花、小米椒碎切好待用。

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锅内加少许油,烧热后放入蒜末,炸出香味后倒入小米椒,翻炒几下倒入生抽、蚝油、水,混合均匀后关火,味淡的话可以加点盐调味。

鸡丁腌好后放在金针菇上,再倒入料汁。

放进蒸锅大火蒸二十分钟,等时间到后取出,撒点葱花,吃之前拌一拌就可以享用了。

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第四种:牛肉

牛肉中的蛋白质含量高,中老年人别不舍得,适当多吃些对身体很有益处。

推荐食谱:白玉菇炒牛肉

牛肉切片或者切丁,加料酒、盐、生抽、胡椒粉、老抽、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。

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白玉菇去掉根部,洗净后切成小段。姜末、青椒丝切好待用。

热锅凉油倒入牛肉,炒至变色后盛出。留底油放入姜末、白玉菇、青椒丝翻炒,炒软后倒入牛肉。

加盐、生抽、胡椒粉翻炒均匀,最后加少许淀粉水勾芡。

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第五种:毛豆

毛豆中蛋白质含量高,比黄豆还高出很多,现在吃正当时,遇到别手软。

推荐食谱:毛豆炒虾仁

毛豆剥好待用。虾仁去掉虾线,加盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制一会儿。

锅内加少许油,倒入毛豆翻炒,炒到颜色变深时加少许盐翻炒,再加水焖一会儿。

毛豆熟透后倒入虾仁翻炒,炒到虾仁变色,再加少许生抽、蚝油调味,这道菜就做好了。

建议中老年人:适当多吃这5种高蛋白食物,增强免疫力,少生病

这五种高蛋白食物,中老年人要多吃,对身体好。不过吃什么都要懂得适可而止,才对身体更有利,别弄错了。快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请 关注我吧。

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