大家都知道，人上了年纪后，身体会逐渐变得没有年轻的时候那般强壮，身体机能会出现一些退化的现象。比如容易疲累，精力不足，以及“骨头脆”。那么，老年人为什么会出现“骨头脆”的情况呢？这个问题的答案很简单，那就是骨头中的钙流失。

体内的钙质流失，会造成老人的身体状况大不如前。以前健步如飞的老人，可能无法再大步行走，甚至摔一跤也会对他们造成很大的伤害。这对于老人来说是非常痛苦的事情，因此很多老人都很害怕出现“骨头脆”的情况。

那么，有没有办法预防这种情况呢？答案是有的，预防“骨头脆”的手段有不少，有一种方式很重要，那就是医生们经常强调的：少吃这些会跟骨头抢钙的食物。

一、高磷食物

磷是一种对人体十分有益的微量元素，医生也建议我们在日常的饮食中，可以摄入一些含磷食物。比如虾皮，它不仅味道鲜美，对人体也是有一定的好处的。那么，很多人可能就要对此感到疑惑了，为什么高磷食物会造成老年人“骨头脆”呢？

原因很简单，在人的体内，各种微量元素应该保持在一个比较平衡且固定的比例范围之内。当我们摄入的磷比例过高时，它便会和体内的钙元素“打架”，造成二者比例不协调，当磷的含量过高时，就会导致体内钙元素的流失。

因此，老年人应该少吃这种高磷食物，比如快餐中的炸鸡、罐头食品以及猪肝等。即使老年人吗喜欢吃，也必须要控制摄入含量，否则一不小心，体内中的钙元素就会流失，体内的钙元素减少了，自然就会出现“骨头脆”的症状了。

二、草酸植酸高的食物

很多老年人可能不知道草酸和植酸是什么，其实它们就是蕴含在我们常吃的蔬菜中的物质。很多老年人不爱吃大鱼大肉，日常饮食十分清淡，甚至到了每餐全素的地步。很多人可能会感到奇怪，饮食清淡不是一种良好的饮食习惯吗？为什么还会造成“骨头脆”呢？

确实，老年人的日常饮食不宜太过油腻，摄入过多的油脂会导致他们出现消化不良等症状，这对于老年人来说是很难承受的。但是老年人也不可盲目的多吃蔬菜，他们在吃蔬菜的时候也要注意少吃草酸、植酸含量高的蔬菜，比如菠菜。

因为草酸、植酸高的食物也会影响造成老人的“骨头脆”。草酸和植酸会在进入人体内后，和体内的钙质进行结合，影响人体对钙质的吸收，并直接排出体外。因此，对于老年人来说，少吃草酸、植酸含量高的食物是十分有必要的。

一个人每天摄入的盐不应超过6克，众所周知，摄入太多的盐会造成高血压等基础疾病，对于人体的健康是十分有害的，医生们经常会提醒大家少吃盐，不要吃过咸的食物。同时，高盐食物还有一种坏处，那就是还会加重老年人“骨头脆”的症状。

当人摄入的盐太多的时候，会影响人体对钙质的吸收，即使每天大量补钙，也无法弥补食用高盐食物所造成的钙质流失。如果长期摄入高盐食物，骨质疏松的风险会非常高，出现“骨头脆”的情况可以说是在所难免的。

同时，长期摄入高盐食物还会造成钙质随着尿液排出体外，这不仅会造成人体内钙质的流失，增加“骨头脆”的可能，还会对肾功能造成不好的影响，比如增加肾结石的风险，这对老年人来说，是非常痛苦的疾病。

虽然老年人的日常饮食已经比较清淡，很少会吃口味重的东西，但是有一种食物通常被人们忽略了，那就是腌制食品。很多老人习惯用白粥配着咸菜吃完一餐饭，其实这是十分不健康的饮食习惯，是应该及时纠正的。

腌制食品通常需要使用大量的盐来腌制，当老年人食用过多的腌制食品时，就意味着他们摄入了许多的盐分。这对于老年人的骨质健康是十分不利的。因此，老年人应该减少以腌制食品为代表的高盐食物的摄入。

蛋白质是人体不可或缺的一种物质，蛋白质的好处很多，因此在日常的饮食中，富含蛋白质的肉蛋奶是不可缺少的。当人体缺少蛋白质的时候，就会出现乏力等症状，这对于老年人来说是非常不利的。

那么，老年人需要每日摄入大量的蛋白质来维持身体健康吗？答案是否定的，凡事讲究适量，就连蛋白质这个好东西也不例外。原来，蛋白质含量过高的食物也会造成“骨头脆”的问题！

究其根本，是因为蛋白质会在人体内不断被分解，形成脂肪，然后又经过层层反应，成为脂肪酸。而脂肪酸是会影响人体内的钙质吸收的。当脂肪酸进入人的消化道，便会和钙形成反应，生成一种难以溶解的物质，这样一来，钙质就很难被人体吸收利用了。

不过，我们万万不可因噎废食，因为蛋白质对人体的好处还是非常多的。只要老年人在日常饮食中把握好摄入的量，不大量食用高蛋白的食物，就不会对骨头造成影响，使骨头变脆。

随着我们现在的生活越来越好，居民的饮食搭配越来越合理，我们的身体也比以前强壮了不少。但是老年人还是需要格外讲究吃的艺术，病从口入这句话是非常有道理的，我们一定要提醒家中的老人少吃上述四种会造成“骨头脆”的食物，避免骨质疏松等情况。

老年人可以适量的饮用一些牛奶，或者吃豆制品来预防“骨头脆”的状况。与此同时，多出门锻炼，晒晒太阳也对老年人的骨质健康很有帮助，是一个非常不错的选择。

有的时候，老年人的观念比起年轻人来说不够先进，他们并不能及时了解很多关于健康的知识。因此，作为家人，多多关心家中的老人，给予他们及时的关切，是非常重要的。只有这样，老年人的生理健康和心理健康才有保障，我们的家庭，才会收获真正的幸福。