大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

夏天气温高，很多大人、孩子都想通过饮食来解暑降温，雪糕就是其中之一，但外面卖的雪糕添加剂多、热量高、价格还不便宜，今天教大家在家做雪糕，都是常见食材，做法很简单，重点是自己做的雪糕零添加剂，大人孩子都能放心吃。

【食材明细】

绿豆、冰糖、糯米粉。

【做法】

准备适量的绿豆，清洗干净后用凉水浸泡一夜。

水开后倒入绿豆，再次煮开后转中小火，继续煮。

煮至绿豆开花后加点老冰糖、白冰糖、白砂糖都可以，喜欢吃甜就多加点。

准备约两小勺糯米粉。

加半碗清水调成无面粉颗粒的糯米粉水。

倒入糯米粉水。

一边倒入糯米粉水、一边用勺子搅拌，煮约两三分钟至浓稠关火并晾凉。

晾凉后盛入模具里。

表面用勺子刮平整，这样成品光滑更好看。

盖上盖子，放冰箱冷冻至变硬即可，约4小时。

好看的造型，满满的绿豆，都是健康食材，可以放心吃。

每吃一口都有绿豆的香甜，每一口都很清凉，解暑又降温。

【Allie碎碎念】

1.绿豆一定要浸泡，软烂开花熟得快，浸泡绿豆要在冰箱冷藏环境中进行，避免室温过高滋生微生物，绿豆还可以换成红豆，都很好吃。

2.加糯米粉水的作用是增加软糯的口感，如果不加糯米粉水口感会很硬，像在吃冰。

3.自制雪糕虽说健康无添加剂，但也不要贪吃、常吃，避免造成脾胃损伤。

我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！

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