清迈有很多小型的有机生态农场，这些农场完全是与世无争遗世独立自给自足的原始小农生活。本期的清迈美食频道，就是清迈有机生态农场的代表，位于清迈东郊桑甘烹的有机农场——安泰农场，On Tai Farm - Organic Farm ออนใต้ฟาร์ม。

从清迈古城往东30公里处，顺着1006号公路或者是1317号公路，出城45分钟车程的地方，就来到了东郊的桑甘烹区域，在桑甘烹温泉的半路上，这里就是安泰农场的所在地，周边常年都是绿意葱葱。

农场的主人是一位非常年轻的泰国小哥，因为热爱有机的生活方式，为了当好农民这个角色，他建立了安泰农场，农场内划分了有机稻米种植区，有机蔬菜种植区，还有一个鱼塘，养鸡养鸭，最后逐渐形成了一个有机农场集合体社区，你在这里可以体验和接触在地的原汁原味的清迈道地的社区农村生活，而非游客式的走马观花，可以静享慢生活美食。

安泰农场里，你可以亲自看到古老而又原始的纺织的过程，包括手摇式纺织机，手工织布，蜡染，手工编制竹艺品、泰丝制作等，如果你想，还可以体验手工纺纱的过程。

同时还有清迈在地的各种泰式印染的服饰衣服和包包，而每年的清迈小姐选美穿的传统服饰泰丝的裙子，也是爱美的你不可错过的选择。

除了各种传统的清迈的手工艺展示，你还可以在安泰的农场里，提上菜篮子，捡拾鸡蛋、采摘蔬菜瓜果，认识各种泰式草本植物，从农场到餐桌的每一步，你都可以体验。这里还有一个桑葚的果园，你可以体验桑葚采摘到加工成各种沙拉、果汁、酱料的全过程。

而来这里用餐，无疑吃得天然健康有机的食物，物美价廉同时又安全放心。主打是泰北菜，用五颜六色的鲜花搭配时令瓜果蔬菜，再配上有机大米，那叫吃的一个香。

担心自己吃不习惯泰餐或清迈菜？别担心，安泰农场里还有一家名叫黑猫的西餐咖啡厅，提供咖啡和意面汉堡，还有手工披萨也是非常赞，价格同样是非常实惠。

如何前往？地址：Baan Hong, Tambon Ontai, San Kamphaeng District, Chiang Mai 50130。Google Maps搜索“On Tai Farm - Organic Farm”，农场的营业时间是08:30-18:30，餐厅营业时间是9:00-18:00。部分菜单价格如下：

在安泰农场享用美食和休闲玩耍后，你不妨到隔壁1.5公里处的清迈艺术博物馆，走走看看，这是一个非常不错的私人艺术博物馆，占地52莱，约合8万3千平米，集合了独立艺术家Ajarn Pornchai Jaima和他的70多位艺术家朋友的绘画作品，非常耐看。

关于清迈艺术博物馆（Chiangmai Art Museum）的更多介绍，请戳往期推文链接如下：

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