夏天到了，天气开始闷热起来，导致人们的食欲也开始下降，对热量的需求也没有这么高了。这个时候就适合吃一些清淡开胃的食物，少吃一些高油脂食物。

下面就给大家推荐了5道夏天吃的家常菜，做法十分简单方便，而且清淡开胃，营养健康。下面一起来看看吧，你都会做哪几道？

【推荐菜谱一：西葫芦炒蛋】

食材：鸡蛋四个，新鲜西葫芦 半个，葱一段，十三香一勺，生抽 1勺，耗油 1勺，盐适量。

做法步骤：

1、将西葫芦切成薄片，鸡蛋打散。

2、锅里放一点点油，油热后把鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液定型后铲出。

3、锅里放一点点油，然后加入葱花炒香，把切好的西葫芦片放进锅中翻炒一会，再加入一点点的水继续炒到变软，加入适当的盐、生抽调味。

4、将鸡蛋倒进去，加入鸡精十三香翻炒均匀即可出锅。

西葫芦中含有大量的水分，能够调节人体的新陈代谢，加上鸡蛋，既有营养又好吃。

【推荐菜谱二：醋溜白菜】

食材：白菜 8片，酱油 1匙，糖 2匙，盐 0.5-1匙，醋 2匙。

做法步骤：

1、将白菜洗干净后切成一小块一小块，蒜切末备用。

2、锅中加一点点的油，加入蒜末和干辣椒爆香后加入白菜翻炒均匀。

3、加1匙酱油，再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。

4、最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。

这样简单的一道醋溜白菜就做好啦，出锅后的白菜，酸中带有一丝丝甜味，特别好吃，喜欢吃辣的朋友还可以多放一点干辣椒。

【推荐菜谱三：小炒黄豆芽】

食材：黄豆芽、油、盐、葱、蚝油、生抽。

做法步骤：

1、将黄豆芽清洗干净，葱、蒜切成末备用。

2、锅里加入适当的油，然后放入姜蒜末炒香后，加入黄豆芽。

3、黄豆芽炒软后加入适量的盐和生抽五香粉调味即可。

这道菜清爽解腻，方便快捷。下班晚的朋友可以回家试一下，花上五六分钟的时候就可以吃上饭。

【推荐菜谱四：孜然羊肉】

食材：羊肉500g、洋葱半个、香菜一小把、盐1勺、孜然粒一勺、食用油。

做法步骤：

1、将羊肉切成薄片备用。

2、香菜洗干净后切成一小段一小段放入盘中，洋葱切成丝放在香菜上面。

3、锅底放适量油加热后放入羊肉进行翻炒。羊肉翻炒均匀后加入适量的盐。

4、翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味（也可以加点孜然粉和辣椒粉）再适量加点盐调味儿，口味合适即可出锅放在香菜叶上面，孩子吃就不要放辣椒了。

经过这样炒出来的羊肉不膻，不喜欢吃生香菜和洋葱的朋友可以炒熟之后再放入盘中。

【推荐菜谱五：蒜苔炒肉】

食材：瘦肉、蒜苔、盐、葱花、小米椒、酱油、鸡精。

做法步骤：

1、将瘦肉切成丝，蒜苔洗净后切成一小段一小段。葱姜蒜切成末备用。

2、锅底烧油，油热后加入肉丝翻炒均匀，再加盐、生抽等调味后加入少量的开水。

3、放入蒜苔继续翻炒，炒至断生后加入盐、鸡精调味，大火收汁后即可出锅。

喜欢吃肉的朋友可以尝试一下这样的做法，清淡少油，不咸不腻，正好适合夏天吃。

以上就是给大家推荐的夏天必吃的5道菜，你都学会了吗？你还知道哪些夏天吃的菜？请在评论区下方留言分享。

感谢你的观看，喜欢的朋友请帮小编点赞、关注一下，小编会继续给大家带来好的作品，祝大家生活愉快。