腐竹怎么泡最快最松软？在我们生活中有着非常多种类型的食材，腐竹应该是很多人都十分喜爱的一种食物，它独特的口感和味道让很多人在烹制肉类的时候都喜欢加入它进行中和，今天小编就来和大家讲一讲腐竹怎么泡最快最松软。
腐竹的泡发是很多人都比较头疼的问题，如果时间泡久了就容易导致腐竹太软了没口感，如果腐竹泡太短了又容易导致口感坚硬不利于饮食。
腐竹怎么泡最快最松软
腐竹怎么泡最快最松软方法一、需要在烹调之前进行四个小时的泡发，把腐竹掰成大约15厘米长度的小块，用最笨的方式，浸泡腐竹，凉水4～6个小时才能充分泡软，一定要用凉水，热水无法达到这样的效果；
腐竹怎么泡最快最松软方法二、只需要三到五分钟也能够轻松泡发，这种方式时间最短，很适合上班族，需要借助微波炉，准备一个带盖的容器，把腐竹掰成一小段，放入微波炉中，高火加热3-5分钟即可。
