西戎,又称犬戎,是上古时期在西北地区的一个以犬为图腾的非华夏部落,居住在关山以西!
戎狄人战士
戎狄少年
周人先祖公刘部落在豳,三百年后古公亶父因西戎攻打而南迁于周原,后来武王伐纣建立了西周!
周宣王让秦非子率人到西犬丘(甘肃东南部)养马,后来戎人东迁而战争不断,古本《竹书纪年》载:“武乙三十五年,周王季伐西落鬼戎,俘十二翟王。”《诗经》中常有周朝与西戎战争的史诗,比如“赫赫南仲,薄伐西戎。”
秦非子善养马
关山就是西戎和周的边界线!
关山是六盘山脉南脉
秦王由于帮周王在关山牧场放马有功,于公元前900年秦非子获得秦的封地,在今天关山以东陕西陇县一代,秦穆公征服西戎,实现了关中与西戎的融合和交流;到秦孝公时期秦国继续发展壮大,《过秦论》记载“秦孝公据崤函之固,拥雍州之地,君臣固守以窥周室有席卷天下……当是时也,商君佐之,内立法度,务耕织,修守战之具,外连衡而斗诸侯。于是秦人拱手而取西河之外(今关山以西、关山红酒厂所在地)。
退而求其次的西戎霸主秦穆公
随着秦的强大,关山成了秦与西戎文化交流的边境,自古戎狄人就有以关山野果酿酒的传统,随着秦统一西河之地,这种传统逐渐传入关中! 因此自西周开始关山周围就有以以水果酿酒的传统!
该陶罐是解放初关山中兴修梯田时发现的一个西周的酒窖中仅存完整陶罐,同位素鉴定距今已有3000年历史,专家认为是酿酒的器皿!
关山红酒厂就建立在这处西周酒窖的发现处,采用传统酿造工艺与现代蒸馏技术相结合!口感甘醇、风味独特!是传统与现代相结合的产物!
西周时期酿酒陶罐
西周酿酒陶罐
西周酿酒陶罐