酸辣拌饺子

1、碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，淋上烧热的油炸香

2、加入3勺生抽、2勺陈醋、少许盐和糖拌匀备用

3、饺子煮熟捞出，与调好的酸辣汁拌匀即可

捞汁水饺

水饺适量，黄柠檬半个，香菜2棵，小米辣3个，大蒜5瓣，熟芝麻1勺，生抽1勺，香醋2勺，盐少许，糖1勺。

1、准备好所需食材，洗净切好放入大碗中。

2、加熟芝麻1勺，生抽1勺，香醋2勺，盐少许，糖1勺，适量冰水，搅拌均匀。

3、水开下饺子，煮熟捞出放入捞汁中即可。

黑胡椒酸汤水饺

饺子适量，小葱少许，蒜末少许，生抽1勺，蚝油1勺，醋2勺，胡椒粉半勺，芝麻油半勺

1、空碗放入小葱、蒜末、加入1勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺芝麻油搅拌均匀。

2、煮饺子，舀一勺饺子汤冲开酱汁，再捞入饺子，撒上香菜即可。

香辣拌饺子

饺子、葱1根、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、五香粉

粉1勺

1、调酱汁：准备一个小碗，加1勺葱花+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺五香粉，热油炸香+2勺生抽

+1勺陈醋+3半勺白糖搅拌均匀.

2、锅中水烧开，饺子下锅煮2分钟，饺子浮起来加一碗冷水再煮2分钟捞出，淋上酱汁拌匀即可！

茄汁水饺

番茄蒜末，芝麻，辣椒粉，生抽，醋，盐，蚝

油

1、碗中加入1勺蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒粉，淋入热油搅拌均匀，加入2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐和糖搅拌均匀

2番茄去皮切小块，锅中油烧热放入蒜末爆香，倒入番茄炒出汤汁，加入水煮开，放入水饺煮7分熟时倒入酸汤汁，拌匀煮熟就可以啦~

麻酱拌水饺

水饺10个，小米辣2个，葱花1棵，香菜适量，辣椒面1勺，白芝麻1勺，生抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，麻酱1勺

1、碗中加入葱花，小米辣，辣椒面，白芝麻，淋入热油，加入1勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+1小勺白糖+1勺麻酱拌匀待用

2、把锅里的水烧开后，放水饺煮熟捞出

3、水饺中加入调好的麻酱汁，撒点香菜搅拌搅拌就好吃啦！

拇指生煎

1、提前泡一个葱姜水：小碗里加姜片葱段花椒，加一些热水泡半个小时备用（泡好后将葱段这些香料捞出不要)

2、剁碎的肉末放进大碗里，打入一个鸡蛋，加一些葱花，再加一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+一勺芝麻香油+一点盐糖+胡椒粉+十三香，搅拌均匀

3、再少量多次加葱姜水，加一些就用筷子顺着一个方向搅拌，重复这一步骤，搅至肉馅上劲即可

4、取一个馄饨皮，放上肉馅，四周涂抹一层水，接着像包包子一样包好

5、所有的生煎包好后放入平底锅，加一些油，小火煎至底部金黄

6、再加半碗淀粉水（水量到生煎一半的位置即可

克)，盖上盖子中火烧至水没有

7、用铲子将生煎翻个面，最后撒上葱花芝麻即可

抱蛋煎饺

水饺、鸡蛋3个、黑芝麻、葱花

1、锅加热倒油，放入饺子，小火煎至底部金黄

2、倒入清水没过饺子三分之一，盖上盖子中小火焖煮至水分收干，沿着锅边淋入蛋液

3、蛋液凝固的时候，撒上芝麻、葱花煎熟即可

雪碧拌水饺

饺子、香菜、辣椒粉、芝麻、小米辣

1、碗中加入芝麻辣椒粉蒜末葱花辣椒面淋上热油，一勺酱油，一勺蚝油，一勺生抽，倒入适量雪碧，拌匀备用

2、饺子煮熟，沥干水分，倒入酱汁，撒上香菜开吃

酸汤水饺

水饺

1、汤底：蒜末，辣椒粉，白芝麻，葱花，淋上少许热油，倒入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，少许糖，鸡精，盐，适量虾米，紫菜

2、饺子水开下锅煮6分钟，舀入2勺饺子汤倒入汤底碗中，搅拌一下，捞出饺子，拌匀就可以开吃啦！