比较文艺的说，想起一个人大概率他是一个亲人，比如妈妈烧的菜，不过我好像又收到的食物。

如果开玩笑的，口吻说：如果熟悉的味道是一个人那口味也太重了，毕竟不是每个人都吃过人。哈哈，博君一笑。

谈起记忆中的味道，我会想起小时候经常吃的糊饼、红咸菜、倭瓜咸食（煎饼）、熬倭瓜，炒小饽饽……，那时候条件不好，我妈妈总是变着花样让我们吃好，每当想到这些，自然就想到亲爱的妈妈。

我最深刻的记忆就是我的奶奶在我小时候做的红烧鲤鱼，从我奶奶过世后就再也没有那个味道了。不知道她在天堂过的还好吗？

记忆中的味道很自然会想到一个人～妈妈，以及妈妈做的家常饭菜。

记忆中，有妈妈做的手擀凉面，炖菜+铁锅边烀饼子，土鸡炖粉条，凉拌菠菜粉条，黄花菜炒肉片，木耳炒肉，妈妈做的疙瘩汤完美，她搓的疙瘩又细又筋道，过年的饺子，通常家里都是妈妈擀皮爸爸包，他俩配合默契，我们一大家人的饺子好像只需要爸妈就够了。

唉，爸妈都已远离我们了，想念他们了。

红烧毛芋，记忆中妈妈的味道，每一次看到毛芋就想到妈妈

现在回忆小时候的童年岁月，艰苦年代，能填饱肚子就算不错了，更让我想起一个人的味道。记忆中的姥姥经常给我们做美食，也许现在不希气，可在60一70年代，千层油饼、荷包蛋、松肉、饺子、红烧肉、猪肉炖粉条，白馒头、扁朵是最上好的美食。可现在吃到这些美食，远远比不上小时候姥姥给我们做的这种美食的味道。

记忆中的味道，更多的是小时候妈妈的味道，因为小时候的记忆是最真实，最贴近生活的，也是最深刻的，当你嗷嗷待哺来到这个世界上，吃的是妈妈给的第一口奶，也是吃着妈妈做的饭渐渐长大。任何美食都是要掺杂丰富的情感，单纯的按照食谱做出来的食物，尽管它的味道很好，但是仍然缺少灵魂。妈妈做的饭菜就是最简单最朴素的食材，只要融入了爱，就是人间美味。

【油饼夹豆芽】，70年代～80年代初，陕西农村的晚上经常演皮影戏，那年代没有电视、电灯，所以乡亲们都来戏场看戏消遣，那年代空气很新鲜，没有别的杂味，唯独就是戏场飘起来最浓烈的香味就是油饼夹豆芽了，油饼使用的是三合面团（烫面、发面、死面），炸出来的油饼表皮酥脆，芯软，趁热夹上蒜泥加盐拌好的熟豆芽，那真是人间美味。其实是卖不了多少油饼夹豆芽的，因为年代油饼夹豆芽可算是戏场众多小吃中的奢侈品了，很贵的，记得好像一个5毛，一杯糖精水才2分钱，一个冰棍5分钱，比较一下就知道有多贵了，当今油饼夹豆芽还是非常好的美味小吃，价格约3.5元左右，是人人都能轻松消费的起的美食了，这得感谢祖国强大了，人民富裕了，这里

祝福我的祖国越来越好！！！

梅干菜。那天晚上家乡的河堤在多日的暴雨下塌了，我们半夜两点多被村长叫醒，赶紧逃到山上。山上有三户人家，我们家是躲到一个老太太家里。到了凌晨大伙又饿又累，这时候老太太煮了一锅饭，然后一大盆梅干菜。那个梅干菜甜甜的，是我吃过最好吃的梅干菜。现在只要看到梅干菜，就会想起那晚的惊心动魄。

味道，就是爸爸的味道，因为爸爸在时我不管什么时候只要说吃什么，爸爸就会马上做，爸爸走了，好多年都没有吃到爸爸的味道了。