网络知识 娱乐 北京的稻香村真的好吃吗?

北京的稻香村真的好吃吗?

稻香村是北京的老字号,有糕点、熟食,从前店后厂发展到规模化生产,连锁店,是老北京人对当地传统美食追求的缩影,好不好吃因人生活的地域不同而定,对从小生长在北京的本地人来说,稻香村的糕点、熟食是他们熟悉的记忆和回味,离不开这一口。对于我成长在沿海地区的人,尽管在北京生活工作多年,对稻香村酱肘子有点印象,偶尔会买点来解馋,至于糕点嘛!好奇尝一尝就够了。

在北京时住在富国里小区,离家最近的点是西四北大街的店,下班从平安大街站下车,回家买不到菜时,会去光顾一下,每次都要排长队等候。印象最深的是有一年的立春,去买肘子肉来包春卷,那馋人的味道十里飘香,边排队边流口水。对了,还有松仁小肚也有尝过。

炒红果,是在这见识的,一个大玻璃瓶,里面明明是山楂糖水,标签却写着大红果。

作为糕点的老字号,虽然现在各种糕点层出不穷,但是老人们逢年过节还是最认稻香村,没到新年前后大家还是有装点心匣子的传统,没到这个时候稻香村就是人满为患,排队裝盒的人都能从里面排到门口去,小时候就特别盼望多年,那时候有亲戚来送点心盒子就开心的不得了。虽然这么多年过去了,稻香村还是有那么几种点心很让人喜欢的,而且这里还开发了自己做的熟食,感觉比天福号什么的老字号都好吃呢。先说说点心吧。

1、山楂锅盔

看着不怎么好看的样子味道确实老人特别喜欢的,看着很硬其实外皮酥酥软软,里面的山楂馅料酸酸甜甜,开胃又好吃。

2、枣花酥

最爱的就是枣花酥,每次碰到稻香村就要买几块,白色酥皮裹着甜糯的枣泥馅料,造型也是美轮美奂,一吃就完全停不下来。

3、拿破仑

非常甜美的蛋糕,松软可口而且不会让人觉得特别甜腻,是下午茶配咖啡的绝佳小蛋糕哦,而且一块长方形的不大不小刚刚好。

4、虎皮蛋糕

两层松软的蛋糕中间夹着苹果酱,超级好吃的蛋糕,每次也是必买的糕点之一。

5、紫菜肉松蛋糕

薄切的面包片的样子,里面有紫菜和肉松,一点都不腻,松软可口,特别香甜的感觉。

6、黄油枣泥饼

枣泥爱好者一点不要错过,反正我是特别的喜欢,外皮是像月饼皮的样子,但是远没有那么油腻,有浓浓的黄油的味道,配合里面枣泥的馅料,甜美动人。

7、牛舌饼

喜欢酥皮点心的一定爱这个牛舌饼,外面酥酥的饼皮一点不油腻,里面是咸口的馅料,中和了其他点心的甜,好吃的很。

8、黄油起酥

小时候的时候经常买来吃的黄油起酥,还是层层分离酥脆可口的样子,只是块头变小了而已,哈哈。一咬下去的那种脆脆的感觉实在过瘾。

9、蜜贡

由面粉、油、糖、桂花,油炸成型后挂浆而成,里面含有红线,根根分明,口感酥脆,香甜可口不油腻,就是掰下来一块块吃的时候略费劲,但是一个人就能吃一大块下去。

10、蜂蜜蛋糕

一款暴露年龄的蛋糕啊,相信70后,80初的孩子们小时候一定吃过这种蛋糕,味道虽然略有改变,但是还是慢慢甜美。

除了这些好吃的糕点以为,大一些的稻香村店里还有自制的熟食卖,秒杀各种了老字号熟食品牌哦。比如糖醋排骨,肉丸子,叉烧肉,松仁小肚,童子鸡都是绝对不能错过的。

买熟食一直买稻香村的,觉得干净,放心。蒜肠,五香小肚,扒鸡,方头肉,酱牛肉都喜欢。店家在服务态度上,有待提高。酱牛肉,和五香肝都是大块用保鲜模包装,一个人吃不了那么多,能不能切点小点块,店员态度很坚决,两个字不行。我一个字行,不买了。

现在稻香村的糕点,包装好,名气大。囗感上确实让人失望。

我是北京人,今天我也来参加讨论一下北京稻香村到底好不好吃的问题。

北京稻香村主要分糕点类、熟食类,我家更倾向购买他家的熟食。

先说说糕点,我喜欢他家的椒盐牛舌饼,因为本人血糖高,这款牛舌饼还算可以,还有小桃酥,这个我不是夸大其词,小桃酥做的就是好吃,里面有核桃粒,吃起来酥脆香甜,虽然包装很朴素,但我只买他家的。。我家先生爱吃他家的枣泥膏,桂花糕,杂粮饼。

一般过年的时候,走亲访友都要在他家装几个点心盒,年年排队的场面记忆犹新。

熟食品种很多,我家经常买的有炸带鱼,扒鸡,五香熏鸡,蒜肠,肉肚,酱猪肝。

品种很多,近年也出了许多新品,比如像糕点类的,海苔小方,草莓小方,但价格也年年长呀,现在许多糕点类、烘焙食品的小店如雨后春笋般出现在大街小巷,口味也不输给这些传统的老字号,竞争压力还是蛮大的。

我家会一如既往的支持北京稻香村的食品,传统需要更好的创新,借鉴传承,加油北京稻香村。

因人而宜。

我有位亲戚,就喜欢稻香村点心,别的一口不吃。

家里人曾做过多次试验,把不是稻香村的点心说是稻香村,一口就吃岀来。

八十多岁死前,一口气吃了两块稻香村点心。

但是,我另外一些朋友印象一般,认为稻香村太甜。

好吃不好吃?您亲自吃才知道!现在所谓这些老字号吃的就是一种情怀啦!点心很一般,熟食还算可以!店员服务很差由其是加盟店!放心吃是真的,这是维一的优点啦?

他家老式点心好吃,新创意的都一般,不过点心都很甜

老北京对糕点叫点心,熟肉香肠统称熟食,可以说稻香村点心和熟食在京城各种糕点店中排名第一,百年老店,糕点泰斗,什么稻香春,桂香春,大顺斋,义利都‘排在其后,我看不仅仅是北京的老百姓爱吃稻香村各种食品,‘r每逢过年过节走亲戚总要买一盒稻香村点心,就连外地人回老家也要买上几盒带给亲人,稻香村的口碑家喻户晓,人人皆知,称的上北京食品的一张名片。

我就是离不开稻香村的蜂蜜蛋糕,每天早上必吃就爱吃那个没得。[呲牙][呲牙]