网络知识 娱乐 炸油条做法(炸油条的家常炸油条的做法)

炸油条做法(炸油条的家常炸油条的做法)

炸油条的做法如下:主要将面粉里面加入酵母、油、盐然后揉成光滑的面团,发酵好之后,用刀切长长条,两个叠放在一起,用筷子压一下。之后放过锅中用油炸,炸至两面精黄,控油捞出即可。

油条是我们早餐桌上的必备品,我们很喜欢吃稀饭配油条或者豆浆配油条,这样吃起来特别香,下面来给大家介绍一下炸油条的做法。

详细内容

  • 01

    首先将面粉中,加入适量的油、盐、1个鸡蛋,然后用筷子拌匀。

  • 02

    接着,用40克温将酵母化开后,倒入面粉中充分搅拌均匀。

  • 03

    下一步,用30克温水水将小苏花开,倒入面粉中,然后将面粉揉成光滑的面团。

  • 04

    接着,盖保鲜膜发酵至原来的2倍大。

  • 05

    下一步,将面团揉开,揉成均匀的长块状如下图。

  • 06

    之后,用将面团用刀切成大小相等的长条,将两个叠放在一起,用筷子压一下。

  • 07

    锅中倒入油,烧至五成热时放入油条,小火慢炸,中间要翻面,炸至两面金黄即可。

  • 08

    最后,控油捞出,装盘即可开吃。