不居住在广东，但一定避不开广东。作为旅游和经济大省，出去游玩、出差都会去走一遭。当地的饮食文化很温和，以汤汤水水为主，最干的应该当属煲仔饭了；当地酒桌文化也比较活络，不死板，没有像“迟到罚几杯”这一说。

但是当地人比较看重酒桌礼仪，对倒酒、敬酒等一些习俗看得很重，还有在酒桌上说的话，一定不要冒失，不能随便开玩笑，就算酒过三旬后也要细细斟酌用词。

要不很容易得罪人，给要去广东旅游或者出差的朋友提个醒：去广东喝酒，这3句话别多说既得罪人又显得很外行。

酒桌攀谈——不要叫错地名，不要说错特产

广东人比较看重自己当地的特色，而且很热衷于去宣扬自己家乡的特产，以此来展示自己的文化自信感，饮品最出名的当属“柠檬茶和玉冰烧”。

所以上酒桌的时候一定不能“张冠李戴”，其中最值得注意的是潮汕是一个地区，潮汕三市分别为汕头、潮州、揭阳，千万别把它当成一座城市，而且如果吃牛肉丸，最好称其为“潮汕牛肉丸”，不要用三市地名+牛肉丸。

这三个市产出的牛肉丸都是正宗的，城市名+牛肉丸带有歧视色彩，另外也不要张口就说是“手打牛肉丸”，很多地方早就投入机器设备了。

酒桌敬酒——不兴劝酒，看见果汁也别笑话

在广东的酒桌上经常看见，橙汁、柠檬汁、西瓜汁等饮料，还有很多鲜榨果汁，这是广东人对健康的追求，当地人饮酒的初衷也是这个；提倡小酌，不能喝就可以喝自己喜欢的饮料，看见在酒桌上喝饮料的，千万别用开玩笑的口吻说“去小孩儿”那桌吧，或者以为人家不能喝，广东人的酒量也是很客观的。

当地还有喝早餐酒的习惯，男女基本都能喝2两。

想喝什么在当地完全是个人的自由，这个在哪里都一样，劝酒只是酒文化中很糟粕的一种，所以不要再广东酒桌上，有能力的话不在再全部酒桌上劝酒。

酒桌上喝酒——广东无名酒，还是茅台好喝

广东三液名震南方，其中飞霞液更是被誉为“广东茅台”，其次当地还有豉香型的代表“玉冰烧”，还有一种口感不错的米香型白酒。茅台作为中国名酒，确实在哪里都很有影响力，但正所以一方水土养一方人。

当地人还是喝的习惯当地的酒，不要以此来秀自己的优越感

在广东酒桌上，除了会出现当地名酒玉冰烧外，还会出现一些口感不错价格便宜的酱香型白酒，毕竟广东人爱酱香人尽皆知。这款风云酱父封藏正是广东人酒桌上的常客。

这款酒被称为“酱父酱香”，因为它的酿造人是茅台原厂长、酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿，他不仅继承了酱父技艺，还传承了李兴发的匠心，更传承了李兴发味道，所以被一种酒友誉为“酱父酱香”。

当年李兴发为了完善茅台酒厂的勾调技艺，潜心勾调归纳，历时数年终于归纳出了酱酒三大典型体系，为酱酒日后的腾飞铺平了道路。

如今李长寿为了还原经典的“酱父酱香”，用5年的坤沙酒体勾调12年酱父遗留下来的老酒，经过数次的口感测试，终于还原了酱父之味。

如此品质的酱酒还被李长寿力排众议定在了百元左右价格，这则是牢记了其父的心愿，让天下酒友喝上纯粮好酱香。

这款酒入口的风格带有经典的“茅系口感”，酱香很厚重，因为加入高比例老酒勾调缘故，口感更加醇香，对新手可能不太友好，但是老酱友喝一口就欲罢不能，甚至连老戏骨李建义、黄品沅都连连称赞！

在广东的酒桌上，你还知道哪些名酒呢？