肾病指的是由于各种因素刺激，使得肾脏的功能、结构发生改变现象。在患上肾病之后，患者的代谢功能都会出现异常，从而使患者出现水肿、蛋白尿等问题。

　　若没有及时治疗，会导致肾脏功能受损加重，甚至会引起肾衰竭的出现。所以在患病之后，一定要接受科学规范治疗，并做好饮食方面的调理。

　　尤其是一些高盐类食物一定不要摄入，也应合理蛋白质的摄入。在豆制品当中就含有较多的植物蛋白，有很多患者担心食用之后会加重肾脏负担，所以都不敢吃豆制品。那么，肾病患者到底可不可以吃豆制品呢？

　　肾病患者可以吃豆制品吗？

　　一、摄入过多会加重肾脏负担

　　有很多人认为，肾病患者如果吃豆制品的话，会加重肾脏负担，所以在日常中都不敢吃豆制品。 在患病之后，患者的肾脏功能会出现下降现象。而豆制品进入人体之后，会代谢出较多的含氮代谢产物。这些代谢产物一旦在体内增多，确实会加重肾脏的负担。

　　二、以动物蛋白质为主

　　肾病患者每天适当摄入一些富含蛋白质的食物，能够为肝脏提供较多的能量支持，可以修复受损肝脏组织，有着养护肝脏的作用。但肾病患者摄入的蛋白质应该以优质蛋白质为主，比如鱼肉、牛奶、瘦肉、蛋类。这些动物蛋白质的利用率比较高，吸收率也比较好。

　　三、豆制品可减轻肾脏负担

　　相比较一些动物蛋白质，豆制品中蛋白质的利用率确实要略低一些，但含量并不低。比如大豆当中蛋白质的含量达到了40%左右，也属于优质蛋白。而且豆制品当中各类氨基酸的搭配比较合理，特别接近人体需要。

　　另外，豆制品当中还含有动物性食物所没有的各种维生素，膳食纤维。这些成分可以提升患者的代谢和消化功能，能够有效减轻肾脏负担。

　　所以对于肾病患者来说，完全可以吃一些豆制品，比如豆腐、豆浆、豆干等。但一定要采取正确的使用方法。

　　肾病患者吃豆制品有哪些注意事项？

　　一、合理摄入量

　　对于病情稳定期的患者来说，每天豆制品的摄入量保持在20~30克之间即可。但如果出现了比较明显的蛋白尿、水肿等现象的话，每天吃豆制品的量保持在10~20克之间即可。对于出现肾功能不全的患者来说，每天豆制品的摄入量不要超过5克。

　　二、注意烹饪方法

　　肾病患者在吃豆制品的时候要注意，不可以加入过多的调味品。比如喝豆浆时不要加糖，在吃一些豆腐的豆制品时，一定不要采取油炸、油煎的烹饪方式，并且不要加入过多的食盐、辣椒等调味品。最好是以清蒸、炖汤，或者是水煮、凉拌的方式为主。

　　总而言之，对于患有肾病的人群来说，在日常进食的时候应合理控制蛋白质的摄入。如果大量吃一些豆制品，确实会加重肾脏负担。所以患者最好是以优质蛋白为主，比如鱼肉、牛奶、瘦肉、蛋类等。

　　但是，豆制品也属于优质蛋白，而且还含有比较多的维生素等成分，可以提升患者的代谢功能，有助于减轻肾脏负担。但患者在吃豆制品的时候，一定要合理控制摄入量，并且要注意烹饪方法，避免加重肾脏负担。