网络知识 娱乐 为心脏健康而饮食:今天添加到饮食中的 5 种食物

为心脏健康而饮食:今天添加到饮食中的 5 种食物

如果您知道要寻找什么,那么对心脏有益的食物很容易融入您的日常饮食中。

你知道健康的饮食很重要——但你知道它甚至会影响你的心脏吗?

心脏病是美国的主要杀手,在降低风险方面,心脏健康的饮食有很大的不同。有益心脏健康的食物可以减少其他潜在的心血管问题——比如高血压和高胆固醇——所以在你计划每周的膳食时要牢记这一点。

什么是心脏健康饮食?

研究揭示了两件事:对心脏风险较高的食物和增强心脏功能的食物。对心脏健康最好的食物可能是那些你已经认为健康的食物。同时,对心脏不太健康的食物可能已经在你的食谱上,可它们对你的身体没有任何好处。

在我们深入这里之前,让我们说:一切都要适度。除非您已经知道自己有心脏健康问题,否则您不需要减少任何食物或做出重大改变。我们并不是说你永远不能再吃一块培根火腿或打开另一瓶汽水。相反,注意心脏健康饮食的样子可以帮助您将更多这些食物纳入您的膳食中。

现在,让我们谈谈有益心脏的饮食富含:

  • 农产品
  • 精益蛋白质
  • 富含纤维的复合碳水化合物
  • 健康脂肪

富含五颜六色的水果和蔬菜、全谷物以及健康的蛋白质和脂肪的饮食将为您的身体提供支持健康心脏所需的纤维、维生素和矿物质。

相反,如果你想促进心血管健康,需要你限制的摄入量:

  • 反式脂肪
  • 饱和脂肪
  • 加工肉类(例如午餐肉、意大利腊肠和热狗)
  • 过量的盐
  • 过量的糖
  • 精制碳水化合物(例如,白面包和零食)
  • 红肉
  • 过量的酒精

如果您的许多最爱都在心脏不太健康的名单上,请不要惊慌。您仍然可以将它们包含在您的饮食中(除非您的医生另有说明)。只要确保这些食物不会占据每餐,并尝试在您的一天中添加尽可能多的心脏健康食物。

对心脏有益的食物

下一次超市之旅,您可以购买这些特定类别的物品:

1.水果和蔬菜

还记得当年的食物金字塔吗?你的身体受益于吃相当多的农产品。

那是因为每咬一口蔬菜和水果的营养密度很高。香蕉和红薯提供钾,钾是心脏健康的关键矿物质。十字花科蔬菜可能有助于防止动脉阻塞。绿叶蔬菜提供纤维,有助于降低胆固醇和血压。

如果新鲜农产品不适合您的预算或生活方式,请不要担心。您可以从冷冻、干燥和罐装食品中获得大量营养益处。只要确保它们被标记为低钠。

2. 全谷物

并不是所有的碳水化合物都是坏的。白面包中的精制碳水化合物通常弊大于利。但是复合碳水化合物,就像你在全谷物产品中发现的那样,提供纤维,我们已经提到过它可以促进心脏健康。

此外,它们通常富含维生素和矿物质,如铁、硒、硫胺素(维生素 B1)、核黄素(维生素 B2)、烟酸(维生素 B3)、叶酸(维生素 B9)和镁。如果您正在寻找对心脏有益的饮食,请选择成分列表中包含全谷物的产品。此外,豆类、土豆、豌豆和玉米中也含有复合碳水化合物。

3. 瘦肉和植物蛋白

虽然某些蛋白质(如红肉和加工肉)可能对您的心脏造成伤害,但其他蛋白质却位居心脏健康食品之首。这里的关键是寻找植物蛋白、瘦动物蛋白和鱼类。专家建议混合您的蛋白质来源。所以你有很多选择,储备:

  • 扁豆
  • 豆子
  • 坚果
  • 种子
  • 豆腐
  • 鱼,尤其是富含 omega-3 脂肪酸的鱼
  • 低脂乳制品
  • 家禽
  • 种子

将您的一些红肉和腌猪肉换成上述选项,您会帮您一个忙。

4. 健康脂肪

你可能认为脂肪会引发心脏病,但这完全与脂肪的类型有关。虽然在许多研究中,反式脂肪和饱和脂肪与心血管问题有关,但您的身体,包括您的心脏,都需要健康的脂肪。你可以从鱼、坚果和种子中获取这些,以及鳄梨和适量的植物油,例如:

  • 橄榄油
  • 芝麻油
  • 向日葵
  • 豆油
  • 菜籽油
  • 玉米油

作为一般的经验法则,如果脂肪在室温下是固态的,那么它可能已经饱和了。如果它是液体,它很可能属于不饱和品种。想想黄油(对健康有争议)与橄榄油(绝对是心脏健康饮食的一部分)。

本文中包含的信息仅用于教育和信息目的,不作为健康或医疗建议。对于您可能对健康状况或健康目标有任何疑问,请务必咨询医生或合格的健康资质拥有者。