网络知识 娱乐 科普篇:健康生活方式从“减盐”开始

科普篇:健康生活方式从“减盐”开始

食盐使用过多不但会使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加,也会增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险,预防控制高血压,控制高盐饮食不健康行为是重要并行之有效的措施。《中国居民膳食指南》建议:成年人每天食盐摄入量不超过5克。根据调查,目前中国居民每日食盐量是膳食指南的2倍左右,已经大大超标,预防高血压等慢性疾病,要从健康生活方式和行为做起。

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一、成年人每天饮食摄盐量控制在5克以内,包括烹饪过程中加入的含纳调味品,如酱油、酱、味精等,以及购买的熟食,如卤肉制品、咸蛋等;二、烹调菜肴时放辣椒或醋等不含盐或低钠盐调味品,提高菜肴鲜味;三、借助限盐罐和限盐勺,控制每餐或一天的摄入总量;四、烹制菜肴时加糖会掩盖咸味,要先尝咸味后放糖;五、烹饪中使用低钠盐,少放酱油;六、烹饪中如果使用了含盐酱制品,就要减少食盐用量;七、尽量少吃酱菜、腌制食品以及过咸食品;八、查看食物标签,尽量选择含纳低的包装食品;九、尽量不喝菜汤,避免摄入更多的盐;十、菜肴出锅前再放盐,达到少放盐咸味足的效果。日常生活中要有意识地坚持按照减盐诸多健康行为去做,逐渐形成少盐清淡的烹饪和饮食习惯。

各位居民如有血压方面的疑问可找内科医生杨凤婷医师咨询。杨凤婷 住院医师 毕业于郑州大学临床医学专业,本科学历,从事内科专业6年余,曾在郑州大学第一附属医院进修学习3年余,擅长社区慢性病、常见病,如脑梗塞、短暂性脑缺血发作、面神经炎、冠心病、心律失常、高血压、糖尿病、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘等相关疾病的诊断及治疗。

文字来源:河南省卫生健康委员会公众号