今天做了孩子超级喜欢吃的酱香饼，配方秘诀都告诉大家

盆中加入两碗普通面粉，加入一勺食用盐，增加面的筋性。搅拌均匀之后，对半分开，一半用热水来烫面，另一半用凉水来和面，把两种面充分搅合在一起。搅拌好之后下手揉成面团，盖上盖子放在一边休息一下

我们准备一些食材，洋葱切成小块，切点葱姜，放在绞肉机里面搅碎，尽量多搅拌一会，搅的比较细腻一些

搅拌好后往里面加入一勺豆瓣酱，两勺黄豆酱，两勺甜面酱，再加少许的食用盐，再来点十三香，再次充分搅拌均匀。搅拌好之后倒在一个大碗里面备用

锅里面加多点食用油，把搅拌好的食材全部倒进锅里面，炒至鼓大泡的时候倒在碗里面备用

把面取出来揉搓光滑，分成大小均匀的剂子，把每一个面剂揉光滑之后像这样擀薄。上面来点十香粉，再倒点食用油，充分的涂抹均匀。再从底部卷起来。卷好之后再次卷起来，然后再次用擀面杖擀薄，这里一定要擀薄一些，擀出来的薄饼要比自家的平底锅稍微大一点

平底锅里面刷点食用油，把擀好的生坯放入里面。稍微给它理一下，盖上盖子，烙至一面金黄，然后再给它翻个面，最后捞至两面金黄。

把炒好的酱料涂抹在上面，哇，这个味道真的是超级香。上面再撒点白芝麻和自己喜欢吃的小葱花

这样做出来的酱香饼超级的好吃，非常的酥脆，比外面卖的还要香，如果你也喜欢这个做法，赶紧动手尝试一下吧。喜欢我的视频记得点赞关注