炎炎夏日，来一碗冬瓜汤吧！

接下来和大家分享一下我的简易版冬瓜汤做法：

原材料：冬瓜一块，猪油适量，水适量，盐适量，胡椒粉适量。

把冬瓜去皮、去瓤、去籽，洗净，切块，不要切太厚，太厚不容易熟；

锅中加水，烧开后，加入冬瓜，煮至冬瓜变透明状；

向锅中加入盐、猪油、胡椒粉适量调味；

出锅。

如果家里有虾皮，葱花可以加入;凭个人喜好添加即可。