中国哪里的宵夜“最野”？经过评选，这5个地方上榜，你都去过吗-网络知识

一座城市的白天和夜晚，是截然不同的！白天人们按部就班规规矩矩，但到了夜晚城市的霓虹灯闪烁的时候，这时候每个人就展露了最真实的自己。深夜也是寂寞的高发时段，罪魁祸首往往是胃！你越想早点睡，它就越是把困意驱散，越想无视它，它就越积极地鸣鼓奏响，让人坐卧不安。这时候只需要一顿宵夜，便可满足“嗷嗷待哺”的胃。

每个宵夜摊，响起动感的音乐，烟火缭绕的大排档香味阵阵飘香，刺激着路过男女的味蕾；激情涌动的酒吧，撩动着青春的荷尔蒙；温情脉脉的小酒馆，诉说着诗和远方的故事；在夜幕之下，这座城市终于卸下了白天的包袱，露出生猛而鲜活的真性情。

有人说，一个没有自己宵夜招牌的城市，一定不是一个好城市！在北京没吃过簋街的小龙虾和望京小腰，算不得上是吃货；在成都没坐在玉林路的小酒馆喝过啤酒，不配谈人生；在新疆没吃过正宗的烤全羊，不敢妄言说来过新疆……今天咱们就来聊一下中国“最野”的宵夜，经过网友的评选这5个地方上榜，你都去过吗？

1：北方人宵夜就是吃的江湖豪气！在中原与西域的枢纽—甘肃兰州，由于天南海北的移民和本土饮食习惯的融合，成就了兰州独一无二的宵夜江湖。在兰州宵夜里最不能错过的就是烤肉，论把算钱，两瘦夹一肥，红彤彤的辣子点缀在上面，一口下去，满足！除了羊肉串吃起来很过瘾，还有色如玉的酿皮，甜如情人的油糕汤圆，牛奶鸡蛋醪糟。吃完肉喝完酒，再来一碗热气腾腾的灰豆子，简直太舒服。

2：再往西北走来到新疆，这里是妥妥的烤肉“江湖”，羊肉选用当天现宰的，肉串齐刷刷的横架在人腰高的铁架上，肉块滋滋冒油香气四溢，撒上孜然辣椒面，新鲜的烤肉就出炉了。当然新鲜出落的羊肉搭配上新疆的馕，趁热热乎劲把馕对折两半，再把肉串夹在其中瞬时一捋，肉都留在馕中。美美地咬上一大口，这感觉就一个字——舒服！

3：聊起宵夜江湖，不得不提重庆和成都，这里的宵夜大部分被火锅承包了半壁江山。一大伙人坐在清凉的防空洞里，桌上火锅麻麻辣辣，咕嘟咕嘟不断翻滚，涮着自己最爱吃的美味。除了火锅重庆人还喜欢炖的绵软的蹄花，烤得麻辣鲜香的脑花，这才是重庆的宵夜江湖。不管是大排档还是夜火锅，对于忙碌了一天的重庆人来说，只有街头的烟火气最抚慰人心。

4：所谓“一天三顿小烧烤”，从正餐到宵夜，最不能错过的就是东北烧烤！全国各地这么多烤肉的地方，只有在东北烧烤才会按照地名细分，齐齐哈尔“芭比Q”铁板上大片肉飘香；延边烤肉的特制辣酱，是当地人的最爱；到了锦州，不管是天上飞的，还是地上蹦的，水里游的，统统都可以放在炉子上烤。在东北，没有一顿烧烤撮合不到一起的人。如果有，就两顿。