网络知识 娱乐 为何日本人比较长寿?提醒:多半与4个饮食习惯有关,值得借鉴

为何日本人比较长寿?提醒:多半与4个饮食习惯有关,值得借鉴

  根据世卫组织发布的相关调查报告显示,日本人的总体平均寿命达到了83.7岁左右,连续20年都排在了世界第一的位置。

  也就是说,日本是全球最为长寿的国家。而同属于亚洲人口的中国,却相差甚远。之所以会如此,主要和日本人口本身的生活、饮食习惯有关。

  比如以下四个饮食习惯,就值得我们借鉴和思考:

为何日本人比较长寿?提醒:多半与4个饮食习惯有关,值得借鉴


  1、饮食多样

  如果你曾经吃过日本料理、对日本饮食文化好奇,就会发现日本料理最大的特色,就是食物种类繁多,而且每一样做的都非常精致,一餐下来荤素搭配合理。

  且日本人进餐,往往是选择小碟小碗,所以并不会出现进食过多的情况。也正因如此,日本的肥胖率明显低于中国

  但是,在中国这种情况恰恰相反,我们总是习惯选择自己喜欢吃的食物,且进食多无节制,热量超标已经成了常态。相关研究显示,控制热量摄入能有效延缓、减少老年慢性病的出现,继而起到延长寿命的效果;

为何日本人比较长寿?提醒:多半与4个饮食习惯有关,值得借鉴

  2、调料不多

  中国地大物博、又有多个民族,所以中国饮食文化是全球最为复杂的存在,不同菜系的口感都不相同。但是,无论菜色如何变化,其实万变不离其宗,也就是添加各种各样的调味品

  且中国人做菜多会选择煎炒烹炸等加工方式,这既破坏了食物原有的营养成分,也导致食物变成了高热量、高脂状态。而这一点在日本恰恰相反,他们习惯选择蒸煮的加工方式,尽量保持食材的新鲜和原汁原味,所以日本患高血压、高血脂的几率也低于中国;

为何日本人比较长寿?提醒:多半与4个饮食习惯有关,值得借鉴

  3、进餐顺序

  日本料理不仅搭配非常丰富,同时他们的进食顺序也非常讲究。如果你吃过日本料理就会发现,一般他们都是先从蔬菜开始食用,蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感,抑制其他食物的摄入量,而且蔬菜的热量极低,继而在一定程度上抑制了血糖、血脂的升高;

为何日本人比较长寿?提醒:多半与4个饮食习惯有关,值得借鉴


  4、海产品较多

  日本其实就是一个岛国,它四面都有海洋包围。所以在日本当地,海产品占据了饮食的绝大部分比例。相关研究数据显示,日本人每年消费海鱼超过了100千克以上和猪肉、牛羊肉比起来,海产品的胆固醇含量更多,且健康的不饱和脂肪较多

  而至于海带、海苔等海产品,几乎都是零脂肪、零胆固醇。这种饮食模式,在一定程度上降低了心脑血管病、部分癌变出现的风险。

为何日本人比较长寿?提醒:多半与4个饮食习惯有关,值得借鉴

  从这些内容中不难看出,日本人长寿的秘诀,其实就是吃的健康、摄入热量较低。当然,不能否认的是,长寿的确和基因也有一定关联。

  但是,毕竟我们无法改变自己身体里的基因,因此想要长寿,大家只能通过生活入手进行调整,科学饮食是很有必要的。