网络知识 娱乐 桃李杏吃了可能中毒?这些水果吃不对,小心伤了身

桃李杏吃了可能中毒?这些水果吃不对,小心伤了身

现代人有特有的口福,应季不应季的水果都能美美尝到,但很多人不知道,水果也不能乱吃,有时候,你在“吃水果”,水果也在“吃你”,悄悄损害着你的健康……

桃、李、杏属于哪一类水果?

桃子、李子、杏、樱桃、梅子的果核有着木质的坚硬外壳,所以都属于核果类的水果。

桃子

为什么说“桃养人”?桃树在陆地上至少已经存在了4000年之久,现在全世界桃的品种已经超过2000种,我们熟悉的有蟠桃、油桃、黄金桃、水蜜桃等。

鲜桃含有超过80%的水分,相对于李和杏来说,桃的热量稍微高一些。桃中含有的果胶对于预防三高、缓解便秘、减轻体重等都有一定的辅助作用。这也就是为什么会有“桃养人”的说法了。

食用注意事项

桃子是“果蔬界第一大过敏源”,不仅桃子上的毛会让人过敏,桃子肉也会致敏。如果出现以下症状,可能是桃子过敏:

吃完桃子后嘴巴又麻又痒、眼睛发红、嗓子肿痛;

嘴唇、口周、颈部、四肢等部位出现大片红斑,可能伴有轻微水肿;

严重的会引起胸闷、窒息、腹泻、休克。

专家提醒

轻微的过敏症状一般在10分钟至2小时会逐渐消退,如果过敏症状严重,一定要尽快到医院就诊。

李子

“李子树下埋死人”有科学依据吗?李子的果色多种多样,因为品种不同,从黄色、红色到紫红、紫黑色都有。李子果实酸甜多汁,可以鲜食或者制成果酱,李子汁可以酿成李子酒。

李子含有丰富的果酸,可以促进胃液的分泌,有增进食欲、帮助消化的功效。过量食用李子会产生轻微的腹泻甚至损伤脾胃,同时果酸还会影响牙齿健康。

值得注意的是,没有熟透、有苦涩味的李子不能食用。因为这样的李子含有一定量的氢氰酸,吃了可能造成中毒。

“李子树下埋死人”的说法有些夸张,但过量食用李子确实会对身体健康有害。

“杏伤人”的说法从何而来?杏树原产于我国新疆,也是我国栽培最早的果树树种之一。杏根据用途主要分为:食用杏、仁用杏和加工杏。另外,也有专门用来栽培观赏的品种。

杏是一种全身都是宝的水果,果肉能吃,杏仁也能吃。相对于桃和李子来说,杏肉中含有的维生素A含量最高。

杏中含有的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质在水果里都是比较高的。但是,苦杏仁中的苦杏仁甙水解会释放出氢氰酸,这种物质会导致细胞窒息,引起组织缺氧,生食过量会中毒甚至死亡。所以,一定不要生吃苦杏仁。如过煮熟食用,也一定要控制食用量,否则也可能发生中毒。

另外,由于杏中含有丰富的果酸和水杨酸,过量食用会导致胃酸过多,造成消化道不适。所以说,杏吃多了的确会“伤人”,脾胃不适的人更要少吃。

柚子

柚子可能会破坏肝脏解毒功能,柚子咋变成了“伤肝果”?作为柑橘类水果的一员,柚子清香扑鼻酸甜可口,它本身是种好果,但如果不了解它的禁忌,会让它从“天使”变成“魔鬼”!

很久之前,医生就发现,柚子和西柚中的成分会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。也会抑制人体内肝药酶的活性,影响肝脏的解毒功能。

如果患者在服用一些降压药时,喝下西柚汁或者柚子汁,就会引起血压的非正常下降,甚至出现血压骤降等严重的毒副反应。

西柚或柚子能够影响的药物比较多,提醒大家在吃下面这些药物的时候,千万不要再吃西柚汁(柚子汁):

不宜与柚子同食的药物

✦部分降血压类药物,如硝苯地平;

✦部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;

✦部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;

✦部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;

✦部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;

✦部分抗焦虑类药物,例如丁螺环酮。

看到这,肯定会有人会问:如果想吃柚子,吃完药大概需要隔多久再吃呢?

建议:服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就诊之前已经食用,应咨询医生是否需要调整用药。

牛油果、榴莲带来肥胖的脂肪肝

牛油果近几年它是网络红人,各大平台都在推崇这个“健康水果”,它如何伤肝呢?简单概括两个字:油腻!

牛油果脂肪含量约为15%,比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)要高得多,可以想象,每吃一口都是满满的脂肪!

不夸张地说,吃个个头大点的牛油果,一天的油脂摄入量就超标了。众所周知,肝怕“胖”,吃多了高脂的食物,脂肪会在肝脏堆积,从而形成脂肪肝,最终引起肝功能受损。

所以,不想把肝喂“胖”,牛油果还是少吃为妙,每次吃1/4个就好了。

而有着“水果之王”之称的榴莲,没想到热量和油脂量也是“之王”。并且每100克榴莲果肉中,糖分还高达27克,很少有人知道水果里的糖分也伤肝。

因为水果里的“果糖”不同于其他的蔗糖、葡萄糖,果糖会在肝脏里启动脂肪的合成。如果我们常吃含糖量大的水果,果糖和葡萄糖同时摄入,长此以往,留在肝脏中的脂肪越来越多,即便不喝酒、不吃肉,可能也会形成非酒精性脂肪肝。

所以健康人一天食用榴莲不要超过2瓣(可食用部分不超过100g);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃,如果确实嘴馋,每天的量要控制在1小块以内。

椰子热量和糖分都超标

椰子汁的热量并不高,其热量主要集中在椰子肉中。据分析,每100克椰子肉的热量高达241大卡,脂肪含量为12%,糖分高达31.3%。

如果以一个椰子1千克计,那么我们吃进身体的脂肪含量只会更多。更何况,用椰子制成的椰子油,其饱和脂肪酸含量达80%以上,丝毫不亚于猪油。

而世界卫生组织也早已发出过警示:摄入过多饱和脂肪酸,容易导致动脉粥样硬化,增加罹患心脑血管疾病的风险。因此,吃椰子时大家最好对椰肉适可而止。

来源: 约见名医