骨关节炎又称骨关节病、退行性关节炎和增生性关节炎等，是一种以关节软骨的变性、破坏及骨质增生为主要特征的慢性关节病。常用食疗方法有：

三七丹参粥

原料：三七10～15克，丹参15～20克，鸡血藤30克，粳米300克。制作方法

上述原料洗净，加入适量清水煎煮取浓汁，再把粳米加水煮粥，待粥将成时加入药汁，共煮片刻即成。每次随意食用，每日1剂。

作用：活血化瘀，通络止痛。

适用人群：瘀血内阻，经脉不利的关节疼痛者。

三七炖鸡

原料：雄乌鸡1只，三七6克，黄民10克。

制作方法

将三七、黄民共纳入鸡腹内，加入黄酒10毫升，隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食，隔日1次。

作用：温阳，益气，定痛。

适用人群：膝关节炎，证属阳气不足者。

猪肾粥

原料：猪肾1对，人参6克，核桃肉10克，粳米200克。制作方法

取烤背洗净切片，同人参、核桃肉、粳米加适量水共煮成粥，感意服用，每日1剂。

作用：祛风除湿，补益肾气。

适用人群：膝关节炎，证属肾气不足者。

防风粥

原料：防风12克，葱白2根，粳米60克。

制作方法

取防风、葱白洗净，加适量清水，小火煎药汁备用；再取粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁熬成稀粥即成。每日1剂，作早餐用。

作用：祛风湿。

适用人群：膝关节炎，证属风湿痹阻者。

桃仁粥

原料：桃仁10克，葱苡仁30克，粳米100克。

制作方法

取桃仁洗净，抽烂如泥，加水研汁，去渣，与慧成仁、梗米同煮为粥，随意服用，每日1剂。

作用：益气活血，通利关节。

适用人群：膝关节骨关节炎，证属气虚血瘀，阻滞关节者。

冬瓜薏仁汤

原料：冬瓜500克，薏苡仁50克。

制作方法

冬瓜连皮切片，与薏苡仁加适量水共煮，小火煮至冬瓜烂熟为度，食时酌加食盐调味。每日1剂，随意食之。

作用：健脾，清热利湿。

适用人群：膝关节骨关节炎，证属湿热内蕴而湿邪偏盛者。

萬根赤小豆粥

原料：葛根15克，赤小豆20克，粳米30克。

制作方法

葛根水煎，去渣取汁，与赤小豆、粳米共煮粥，即可食用。适用人群：颈椎病，颈项僵硬者。

伸筋草鳃鱼汤

原料：当归6克，伸筋草15克，板栗适量，唱鱼1条。

制作方法

当归、伸筋草、板栗与唱鱼共煮汤，食鱼饮汤。

适用人群：颈椎病引起四肢麻木、足软无力者。