天气越来越热，三伏天入伏的日子也快到来啦，每年夏天这个时候，要多吃一些丝瓜，黄瓜和冬瓜，别看它们非常普通，价格便宜，但是营养却非常高，补水消暑解油腻，再配上一些荤菜，有菜有肉才能保持一定的营养，只要吃得好，身体硬朗了，再热的天也不怕，应季而食，快快乐乐度夏天!

冬瓜

冬瓜，别看有冬字，但是在夏天非常适合吃冬瓜，它的含水量达到90%多，是名副其实的“水瓜”

推荐食谱:砂锅冬瓜排骨汤

食材:排骨，冬瓜，海带，葱姜料酒大料瓣，花生油，盐，胡椒粉，

开始制作:

1、把排骨用清水浸泡半个小时以上，然后凉水下锅，放入葱姜料酒焯水后控干水分备用

2、把海带提前泡制，冬瓜去皮，切成均匀的块一起备用

3、砂锅里放花生油，下入姜片，八角炒出香味，放入焯好水的排骨，煎至两面微黄，倒入适量的开水，中小火炖煮45分钟，

4、时间到了，下入切好的冬瓜和海带，加盐胡椒粉，继续炖煮五分钟就可以开吃啦

丝瓜

丝瓜浑身都是宝，有补水美容之功效，被称为补水第一瓜。

推荐食谱:丝瓜炒虾仁

食材，丝瓜，虾仁，红椒，生抽，盐，蒜片，花生油，胡椒粉，淀粉，

开始制作

1、把丝瓜去皮切滚刀块，红椒切滚刀块备用

2、把虾仁洗净，攥干水分，加盐，胡椒粉，淀粉腌制十分钟备用

3、起锅烧油把虾仁煎熟煎透备用

4、起锅烧油，放入蒜片爆香，倒入丝瓜和红椒炒制均匀，加盐生抽少许清水大火爆炒60秒，然后加入炒好的虾仁，和少许清水继续大火爆炒60秒即可装盘出锅

黄瓜

黄瓜一年四季都可以吃到，但是夏季的黄瓜，水分才足够多，特别是一些地黄瓜，别看样子不好看，但是营养特别丰富，直接都可以生吃了，一股清香味儿，

推荐食谱:黄瓜炒鸡胸肉

食材黄瓜，鸡胸肉，红萝卜，花生油生抽，盐，鸡精，白糖，淀粉，胡椒粉，蒜片，葱末

开始制作

1、把黄瓜洗净切成斜刀块，红萝卜也切成片，

2、鸡胸肉洗净切片，洗净攥干水分，加盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制十分钟备用3、起锅烧油，把鸡胸肉滑熟滑透盛出备用

4、锅里烧油放入蒜片葱末爆香倒入切好的黄瓜和红萝卜炒至均匀，加盐少许，生抽大火，翻炒60秒，加入炒好的鸡胸肉，继续大火爆炒60秒，最后从锅边淋入明油即可装盘出锅

入伏多吃“两瓜和一汤”，保证营养充足，合理膳食，才能为我们的工作和生活做好后勤保障，身体是革命的本钱，只有吃好喝好休息好，才能换来幸福的生活，快快乐乐的度过每一天。好啦，朋友们，今天就分享到这里，欢迎大家评论留言转发，谢谢大家!

小林的幸福厨房编辑:方芳老师