我们在生活中经常会听到一种疾病就是老年痴呆症，这个病症经常会发生在中老年群体中。因为随着年龄的不断增长，人体内部的细胞也会出现不同程度的变化，脑细胞的活性也会有所衰退。

那么对于脑部的健康的影响因素其实有很多不单单是年龄这一个问题。其中最为关键的诱发的因素就是饮食的习惯，对于生活中不同的食物对于人体的影响都是不同。

有些食物如果长时间的摄入会对我们的身体产生很大的危害，长期以往就会慢慢地损害人体的脑部，因此在生活中要提高警惕。特别是对于一些患有痴呆病症的高危人群更是要格外注意。

一、脑健康你真的了解吗？

在说到大脑的相关问题，一定要先来讲解的问题就是脑健康是什么呢？其实我们的脑健康就是指大脑的器质是完整无损的，具有正常的生理功能，并且其生化代谢水平也十分稳定。

我们的脑健康对于人体健康十分关键，因为脑部是我们身体重要组成部分，对于正常的生命活动和日常活动都会起到很重要的指导作用。当一个人的脑部健康时就会呈现出一个十分平稳、动态的变化过程。

对于脑部内外的刺激都可以很好的做出反应，并不断的处于动态平衡之中，也就可以很好的指导和平衡生活中的一系列相关活动与运作。

二、这五种食物尽量不要吃！

在了解了人体的脑健康后，相信很多人就会有这样一些疑问是否会对我们的脑部健康产生一定的危害呢？其实事实确实如此，生活中有这五类食品对于我们的脑健康会有很大的危害。

1.含有反式脂肪酸的食品

反式脂肪酸对于我们人体的脑部神经会产生很大的危害和影响，长期摄入这样的食物就会造成脑部的思维能力出现一定程度的衰退，也就会感觉自己的记忆力会出现降低，脑容量也呈现出衰退的问题。

根据专家的研究发现长期摄入含有反式脂肪酸食品的人群患有老年痴呆症的可能性会比正常人群的患病可能更大。因此人们在生活中一定要尽量避免摄入反式脂肪酸。

哪些食物含有不饱和脂肪酸呢？其实主要就是一些油炸食品。例如：薯条、曲奇饼干、人造黄油等，在生活中一定要注意，特别是对于家长来说，一定要避免购买上述食品，避免影响孩子的大脑发育。

2.含糖食品

最为常见的就是各种含糖饮品。这些饮品的含糖量会较高，如果长时间的摄入就会加大体内的含糖量，久而久之就会使糖分不断地沉积于人体内，不仅会造成肥胖症的出现。

还会使摄入者出现糖尿病等症状，并且过多的糖分摄入会严重影响人体的记忆力和大脑的功能。久而久之就会不断地危害人体脑部的脑内神经细胞的生长和再造。

3.精制碳水化合物，也就是谷物的进一步加工而成的食品

它们虽然不会像葡萄一样尝起来那么甜，但是它的糖分也很高，在进入体内后，会被分解为葡萄糖。长期以往对于人体的血糖也会产生很大的影响，也会损害我们的脑部健康。

4.含有乙醇的食品

最为常见的就是各种含有乙醇的酒类。长期饮酒会使人体的大脑萎缩，使递质出现失调，这会影响人体内部的神经系统的信息传递。慢慢地就会损害大脑的机能。

5.含汞的鱼类。鱼类是十分营养健康的食品，但是含汞的鱼类却没有这些益处，过多地摄入汞元素会造成人体的脑部神经出现障碍，因此对于我们的脑部健康来讲十分不利。

三、如何替代不健康食物？

如何才能有效地做好替代工作呢？首先就是通过食疗，多吃一些对脑部有益的食物例如：核桃、牛奶、豆制品等。这些食物对于人体脑部的发育和活性都有很好的改善与提高的作用。

除此之外就是在生活中要经常的进行锻炼，这样可以很好的加快血液循环，加快新陈代谢。当人体在运动过程中可以很好地帮助大脑提高活性，因此这些环节对于人体脑部的健康十分有益。

总结

综上所述我们了解到影响脑部健康的因素有很多，但注意这五样食品尽量不要多吃：含有反式脂肪酸、高糖分、精制的碳水化合物、含汞的鱼类、含有大量乙醇的食物，这些对于患有痴呆高危人群更是要格外注意。