吉首大学三下乡：茶香满山溢，不负好时光-网络知识

本网讯（通讯员徐毅豪吴松蔓邓凤超）走进莓茶园，体验茶文化。7月1日清晨，吉首大学五官村文化帮扶社会实践队走进五官村的莓茶种植田，了解茶农的日常生活，体验莓茶的采摘过程。

“采这个顶上的嫩芽，大约采四五根手指的宽度就可以了。”据茶农介绍，这是五官村的特色采茶方式，当地称为“四指法”与“五指法”。在茶农的指导下，实践队队员们从生疏到熟练，逐渐掌握采茶技巧。

“现在正是采茶的时候，我们早上五点就到茶田里来了，一直要采到下午五六点。”一位受访的茶农说道。据了解，为了保证茶叶的新鲜程度，茶农们需要在采摘当天内将鲜茶运送至莓茶生产合作社进行收购，再由生产合作社对其进行加工制作。一位茶农告诉实践队队员，正常情况下，他每天能采二三十斤茶叶，按现在的鲜茶收购价，一天能赚三四百块左右。

好山好水出好茶。五官村的莓茶具有茶香清悦，回味甘甜等特点，当地优良的地理条件发挥了重要的作用。2020年，永顺莓茶被批准实施国家农产品地理标志登记保护。当地莓茶产业的兴起与发展，助推了五官村乡村振兴的实现。

在亲身体验茶叶采摘的过程中，实践队队员们对莓茶的生产制作过程有了进一步了解，同时明白了莓茶产业在乡村振兴中的积极作用，更坚定了为地方特色农产业发展注入更多青春力量的决心。