蔬菜小奶包

/主食/

推荐理由：把蔬菜藏起来的食谱，有了它不愁孩子不爱吃菜，宝宝自己就能拿着吃。每天一个小知识：菠菜含有丰富的铁，同时也含有影响人体对钙吸收的草酸，因此建议先焯水再食用，去除草酸的同时也可以去除菠菜的涩味。

奶香奶香的蔬菜包来啦，之前分享丝瓜炒肉的时候就有宝妈问蔬菜包的做法，今天特地整理好食谱，需要的宝妈们赶紧收藏啦~

我特别喜欢给孩子做这种小面点，不用太多食材，家里有面粉、酵母就行，香香软软的小馒头宝宝自己就能拿着吃~

如果家里有不爱吃蔬菜、不爱喝牛奶的宝宝，还可以多加一步做成这种奶香蔬菜包，五彩斑斓的颜色看着更有食欲啦~

一次可以多做点，放到冰箱里冷冻保存2周左右，每次吃的时候加热几分钟宝宝的主食就搞定。

有了它，做辅食明显更简单了~

食材：面粉200g、牛奶90-110g、酵母2g、菠菜适量、胡萝卜适量

配料：糖（可不放）

适合年龄：适合11个月以上对食材不过敏的宝宝们~

步骤 1

菠菜焯水后切成碎末。

胡萝卜去皮后切成小碎末。

步骤 2

酵母放入牛奶中拌匀。

面粉中放入胡萝卜、菠菜碎末，倒入拌好的牛奶。

步骤 3

接下里就和平时做馒头一样了，把面粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。

如果平时不太会发酵的宝妈，可以再放3-5g的糖来帮助发酵。

步骤 4

面团发酵到有丰富的小气孔时就可以拿到案板上揉捏排气了。

排气是为了让蒸出的面点表面更光滑，这一步千万别偷懒~

步骤 5

揉好的面团切成小剂子，用手搓成两头尖的形状。

垫上防粘的油纸，放入蒸屉中盖上盖子二次醒发15分钟。

步骤 6

二次醒发后，冷水上锅蒸15分钟，关火后焖5分钟就可以开盖啦~

步骤 7

奶香的蔬菜小馒头就做好了，怎么样，学会了没~

很多姐妹留言说不知道怎样给孩子搭配一餐的营养辅食，比如这个食谱吧，有了谷物，但蔬菜、肉肉的摄入还不足。

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。