网络知识 娱乐 隔夜冰西瓜保存得当也不能直接吃,送你进医院的不一定是病菌

隔夜冰西瓜保存得当也不能直接吃,送你进医院的不一定是病菌

西瓜几乎是夏季不可缺少的水果,古代又叫水瓜、寒瓜、夏瓜。大热天的来几块冰镇西瓜去暑提神简直美滋滋。不过吃西瓜有很多要注意的。


1,隔夜冰西瓜保存不当,切去上面一层能不能吃?答案是不能。这跟西瓜的细胞结构有关系。这也是西瓜含水量高的原因。

隔夜冰西瓜保存得当也不能直接吃,送你进医院的不一定是病菌

西瓜的含水量高达92%。隔夜冰西瓜中的每个细胞都相当于一个薄壁的水袋。细菌要获得营养进行繁殖就要刺破水袋。


想想吧,隔夜冰西瓜细胞中间是有间隙的。就像一个个水袋摞在一起。上面的水袋破了,细菌很容易顺着水流到下面来。也就是西瓜只要是坏了。那就不只表层有细菌了。

隔夜冰西瓜保存得当也不能直接吃,送你进医院的不一定是病菌

2,保存不当的隔夜冰西瓜显然是不能吃了,那么保存得当的隔夜冰西瓜就能直接吃了吗?如果身体足够好的话也没啥问题。身体不太好就算了,尤其是空腹吃更是大忌。


吃西瓜本来就有很多禁忌,更何况隔夜冰西瓜。糖尿病人、心衰肾炎患者、脾胃虚寒消化不良和胃肠道疾病患者应该少吃。

隔夜冰西瓜保存得当也不能直接吃,送你进医院的不一定是病菌

尤其是你第一天本来就吃了大量的冰西瓜 ,脾胃本来就偏寒了。第二天又拿出隔夜冰西瓜狂啃,这不是自己找麻烦嘛?


有些人因为吃西瓜被送进医院,不一定是因为食物中毒,可能单纯是因为拉肚子引起的脱水等并发症。


所以西瓜虽好,吃的时候要注意量和时间,最好在一天最热的时候少吃几块。